O que é uma cereja preta?

cereja preta (Prunus Serotina) é uma espécie de planta que pertence à família Rosaceae e ao gênero Prunus. É comumente chamado de cereja preta selvagem, cereja de rum ou cereja preta da montanha. A planta é nativa da metade oriental da América do Norte e pode ser encontrada crescendo no meio -oeste dos Estados Unidos e nas montanhas da Guatemala e do México. Também foi naturalizado em partes da Europa, depois de escapar do cultivo como uma árvore ornamental.

Uma árvore decídua, a cereja preta pode crescer 15-30 metros de altura. O diâmetro do tronco de uma cerejeira preta pode atingir 28-48 polegadas (70-120 cm). As folhas na árvore apresentam uma margem simples e serrilhada e podem crescer de 2,5 a 5,5 polegadas (6-14 cm) de comprimento. As flores de cerejeira preta são pequenas, brancas e perfumadas. Eles têm cinco pétalas brancas e cerca de 20 estames.

O fruto da cerejeira preta é pequena, redonda e de cor vermelha a preta a preta. As cerejas começam verde para vermelho e finalmente amadurecem para preto emos estágios finais do amadurecimento. Eles são um pouco amargos quando comidos frescos, mas também um pouco doces. Os frutos são comumente consumidos por pássaros e outros animais selvagens.

A cereja preta é facilmente distinguida em um ambiente selvagem por sua casca exclusiva. Uma árvore madura tem casca grossa, preta, peluda e muito quebrada. Nos primeiros dez anos ou mais da vida da árvore, no entanto, ela se assemelha à casca de bétula fina e listrada. A cereja preta também pode ser identificada pelo odor semelhante a amêndoa que emana de um galho ou galho quebrado e suas folhas longas e brilhantes.

Tem uma longa vida útil, com o espécime mais antigo conhecido vivendo 258 anos. No entanto, é suscetível a danos causados ​​por tempestades, pois seus galhos são facilmente quebrados. Também é propenso à infestação por lagartas da ordem Lepidoptera. Sabe -se que a lagarta oriental é conhecida por destruir bosques inteiros de cereja preta.

A fruta da cerejeira preta haS Muitos usos culinários, incluindo feitos, geléias, tortas, refrigerante, sorvete e até licor. A madeira da árvore é comumente usada para fabricação de gabinetes nos Estados Unidos. É vendido falsamente como madeira "cereja" e é notória por seu alto preço e cor vermelha profunda.

A folhagem da árvore contém componentes nocivos, em particular glicosídeos cianogênicos, que são mais fortes quando as folhas murcham. Esses glicosídeos são convertidos em cianeto de hidrogênio quando consumidos por animais. Os agricultores geralmente devem remover as cerejeiras pretas de suas terras de pastagem para impedir o envenenamento do gado. A carne das cerejas negras, no entanto, é segura para o consumo de humanos e animais.

Muitas pessoas colhem as frutas selvagens para usar por conta própria. Deve -se ter cuidado ao se reunir da cerejeira preta, pois o buckthorn venenoso é semelhante na aparência. Os dois podem ser diferenciados pelas muitas sementes de Buckthorn Fruit, enquanto o fruto de uma cereja preta tem apenas um único poço.