Co to jest czarna wiśnia?

Czarna wiśnia (Prunus serotina) to gatunek roślinny, który należy do rodziny trądziki różowatej i rodzaju Prunus. Jest to powszechnie określane jako dzika czarna wiśnia, wiśnia rumowa lub czarna wiśnia górska. Zakład pochodzi ze wschodniej części Ameryki Północnej i można ją znaleźć w Środkowym Zachodzie Stanów Zjednoczonych, a w górach Gwatemali i Meksyku. Został także naturalizowany w niektórych częściach Europy, po ucieczce z uprawy jako drzewa ozdobnego.

Drzewo liściaste, czarna wiśnia może rosnąć o wysokość 50-100 stóp (15-30 m). Średnica bagażnika czarnego drzewa wiśni może osiągnąć 28-48 cali (70-120 cm). Liście na drzewie mają prosty, ząbkowany margines i mogą rosnąć o długości 2,5-5,5 cala (6-14 cm). Czarne kwiaty drzew wiśni są małe, białe i pachnące. Mają pięć białych płatków i około 20 pręcików.

Owoce czarnego wiśni są małe, okrągłe i ciemnoczerwone do koloru czarnego. Wiśni zaczynają się od zielonych do czerwonego i na koniec dojrzewają do czarnegoOstateczne etapy dojrzewania. Są nieco gorzkie, gdy są świeże, ale także nieco słodkie. Owoce są powszechnie spożywane przez ptaki i inne przyrodę.

Czarna wiśnia jest łatwo wyróżniona w pustyni przez swoją unikalną kory. Dojrzałe drzewo ma gęste, czarne, owłosione i bardzo złamane kora. Jednak przez pierwsze dziesięć lat życia drzewa przypomina cienką, paski kora brzozy. Czarna wiśnia może być również zidentyfikowana przez zapach podobny do migdałów, który emanuje z złamanej gałęzi lub gałązki, i jej długich, błyszczących liści.

Ma długą żywotność, z najstarszym znanym okazem żyjącym 258 lat. Jest jednak podatny na uszkodzenie burz, ponieważ jego gałęzie są łatwo złamane. Jest również podatny na inwazję przez gąsienice rzędu Lepidoptera. Wschodni namiot namiot znany jest z niszczenia całych gajów czarnej wiśni.

Owoce z czarnego drzewa wiśniowego haS wiele zastosowań kulinarnych, w tym robienie dżemów, galaretek, ciast, sody, lodów, a nawet likieru. Drewno drzewa jest powszechnie używane do produkcji szaf w Stanach Zjednoczonych. Jest fałszywie sprzedawany jako drewno „wiśniowe” i jest znany ze swojej wysokiej ceny i głębokiego, czerwonego koloru.

Liście drzewa zawierają szkodliwe składniki, w szczególności cyjanogeniczne glikozydy, które są silniejsze, gdy liście się zwiędły. Te glikozydy są przekształcane w cyjankow wodoru po spożywaniu przez zwierzęta. Rolnicy często muszą usuwać czarne wiśni z pasujących się ziem, aby zapobiec zatruciu zwierząt gospodarskich. Jednak mięso czarnych wiśni jest bezpieczne do spożycia przez ludzi i zwierzęta.

Wiele osób zbiera dzikie owoce do użycia samodzielnie. Podczas gromadzenia się z czarnego wiśni należy zachować ostrożność, ponieważ trujący zawodnik ma podobny wygląd. Te dwa mogą być zróżnicowane przez wiele nasion owoców, podczas gdy owoc czarnej wiśni ma tylko jedną jamę.