Hva er en frossen frukt smoothie?
En frossen frukt smoothie er en drikke laget med en base av frossen snarere enn frisk frukt. Disse drikkene er kjent for sin ernæringsmessige og økonomiske verdi, selv om de kan ha mye sukker og skape noen problemer for de med laktoseintoleranse. I tillegg til frossen frukt, kan drikkene inneholde høye protein eller andre pulver, kunstige eller naturlige søtstoffer, is, is, melk eller melkeserstatninger eller juice. Folk lager frosne smoothies i matprosessorer eller blendere.
Oppskrifter for en frossen frukt smoothie varierer, men målet er alltid en tykk og kremet tekstur. Dermed velger folk frosne frukter basert ikke bare på måten smakene blander, men også på vanninnholdet. Is tykner blandingen og kjøler den, og melk og andre væsker gjør blandingen tyktflytende nok til å drikke. Pulver og søtstoffer tilfører ernæringsinnholdet i den frosne fruktsmoothien, noe som gjør det til et mer balansert kostholdsalternativ, eller modifiser smaken av drikken til individet 's preferanser.
En grunn til at folk tar til orde for å bruke frossen frukt i stedet for fersk frukt i en smoothie, er at det kan være økonomisk fordelaktig. Med frisk frukt må enkeltpersoner bruke det de har i smoothies eller andre retter og drikke om noen dager. Ellers oppstår ødeleggelse og produserer tap. Frossen frukt kan oppbevares i fryseren i flere måneder til sammenligning, noe som betyr at risikoen for avfall er mindre.
Folk fremsetter også påstander om at en frossen frukt smoothie er overlegen enn fersk fruktversjoner i ernæring og smak. Tanken er at bønder og andre fruktdyrkere må plukke frukten litt før den virkelig er moden for å forhindre ødeleggelse mens frukten er i transport eller i butikkhyllene. Dette hindrer frukten i å komme til poenget med å ha alle vitaminer og mineraler den kunne. Det forhindrer også at enzymer bryter ned stivelse i frukten, noe som får frukten til å være mindre søt.
Et problem med hvilken som helst smoothie, frossen eller frisk, er at de er så høye i sukker. Selv om drinkene har høy ernæring og gir mye energi, er folk som er diabetiker ikke alltid i stand til å ha mat med høyt sukker uten først å ta en dose insulin. På samme måte, hvis en person er laktoseintolerant og derfor ikke kan fordøye melkesukker ordentlig, må de bruke juice eller melkerstatninger som soyamelk i en frossen frukt smoothie.
For å få frossen frukt i en drikkelig form og blandet med andre ingredienser, er folk avhengige av matprosessorer eller blendere. Is og frossen frukt er tette og vanskelige å skjære gjennom, så uansett hvilken matprosessor eller blender en person bruker må ha kniver og motorer som er skarpe og sterke. Det er også mulig å lage en frossen smoothie i en smoothie -produsent, som er designet spesielt for smoothie -blanding, men en egen maskin er kanskje ikke nødvendig avhengig av kvaliteten på en persons prosessor eller blender.