Cos'è un frullato di frutta congelato?
Un frullato di frutta congelata è una bevanda fatta con una base di frutta congelata piuttosto che fresca. Queste bevande sono note per il loro valore nutrizionale ed economico, sebbene possano essere ricchi di zucchero e creare alcuni problemi per coloro che hanno intolleranza al lattosio. Oltre ai frutti congelati, le bevande possono contenere proteine o altre polveri, dolcificanti artificiali o naturali, ghiaccio, gelato, latte o succhi di latte. Le persone producono frullati congelati nei trasformatori di cibo o nei frullatori.
Le ricette per un frullato di frutta congelato variano, ma l'obiettivo è sempre una consistenza spessa e cremosa. Pertanto, le persone scelgono frutta congelata basata non solo sul modo in cui i sapori si fondono, ma anche sul loro contenuto d'acqua. Il ghiaccio si addensa la miscela e la raffredda, e latte e altri liquidi rendono la miscela abbastanza viscosa da bere. Le polveri e i dolcificanti aggiungono al contenuto nutrizionale del frullato di frutta congelato, rendendolo un'opzione dietetica più equilibrata o modificare il gusto della bevanda all'individuo 'preferenze.
Uno dei motivi per cui le persone sostengono l'uso di frutta congelata invece di frutta fresca in un frullato è che può essere economicamente vantaggioso. Con frutta fresca, le persone devono usare ciò che hanno nei frullati o altri piatti e bevande in pochi giorni. Altrimenti si verifica un deterioramento e una perdita di produzione. I frutti congelati possono essere conservati nel congelatore per mesi al confronto, il che significa che il rischio di rifiuti è inferiore.
Le persone sostengono anche che un frullato di frutta congelata è superiore alle versioni di frutta fresca in nutrizione e gusto. L'idea è che gli agricoltori e altri coltivatori di frutta debbano raccogliere leggermente il frutto prima che sia davvero maturo per prevenire il deterioramento mentre il frutto è in trasporto o sugli scaffali dei negozi. Ciò impedisce al frutto di arrivare al punto di avere tutte le vitamine e i minerali che potrebbe. Impedisce inoltre agli enzimi di abbattere l'amido nel frutto, facendo sì che il frutto sia meno dolce.
Un problema con qualsiasi frullato, congelato o fresco, è che sono così ricchi di zucchero. Anche se le bevande sono ricche di nutrizione e forniscono molta energia, le persone diabetiche non sono sempre in grado di avere cibi ad alto contenuto di zuccheri senza prima assumere una dose di insulina. Allo stesso modo, se una persona è intollerante al lattosio e quindi non può digerire correttamente lo zucchero di latte, deve usare sostituti del succo o del latte come il latte di soia in un frullato di frutta congelata.
Per ottenere frutta congelata in una forma bevibile e mescolato con altri ingredienti, le persone si affidano a robot da cucina o frullatori. Il ghiaccio e i frutti congelati sono densi e difficili da tagliare, quindi qualunque robot da cucina o frullatore usa che una persona usa deve avere lame e motori che sono acuti e forti. È inoltre possibile creare un frullato congelato in un produttore di frullati, progettato appositamente per la miscelazione dei frullati, ma una macchina separata potrebbe non essere necessaria a seconda della qualità del processore o del frullatore di una persona.