O que é um smoothie de frutas congeladas?

Um smoothie de frutas congeladas é uma bebida feita com uma base de frutas congeladas e não frescas. Essas bebidas são conhecidas por seu valor nutricional e econômico, embora possam estar ricas em açúcar e criar alguns problemas para aqueles com intolerância à lactose. Além das frutas congeladas, as bebidas podem conter altas proteínas ou outros pós, adoçantes artificiais ou naturais, gelo, sorvete, leite ou substitutos de leite ou sucos. As pessoas fazem smoothies congelados em processadores de alimentos ou liquidificadores. Assim, as pessoas escolhem frutas congeladas com base não apenas na maneira como os sabores se misturam, mas também em seu teor de água. O gelo engrossa a mistura e esfria, e leites e outros líquidos tornam a mistura viscosa o suficiente para beber. Pós e adoçantes aumentam o conteúdo nutricional do smoothie de frutas congeladas, tornando -o uma opção alimentar mais equilibrada ou modifica o sabor da bebida para o indivíduo 's Preferências. Com frutas frescas, os indivíduos devem usar o que têm em smoothies ou outros pratos e bebidas em alguns dias. Caso contrário, ocorrem deterioração e perda de produção. Frutas congeladas podem ser mantidas no freezer por meses por comparação, o que significa que o risco de desperdício é menor.

As pessoas também afirmam que um smoothie de frutas congelado é superior às versões de frutas frescas em nutrição e sabor. A idéia é que os agricultores e outros produtores de frutas tenham que escolher um pouco a fruta antes que ela esteja realmente madura para evitar deterioração enquanto a fruta está no transporte ou nas prateleiras das lojas. Isso impede que a fruta chegue ao ponto de ter todas as vitaminas e minerais. Também impede que as enzimas quebrem o amido na fruta, fazendo com que a fruta seja menos doce.

Um problema com qualquer smoothie, congelado ou fresco, é que eles são tão ricos em açúcar. Embora as bebidas sejam ricas em nutrição e forneçam muita energia, as pessoas diabéticas nem sempre são capazes de ter alimentos com alto teor de açúcar sem primeiro tomar uma dose de insulina. Da mesma maneira, se uma pessoa é intolerante à lactose e, portanto, não pode digerir o açúcar de leite adequadamente, ela precisa usar substitutos de suco ou leite, como leite de soja em um smoothie de frutas congeladas.

Para colocar frutas congeladas em uma forma potável e misturadas com outros ingredientes, as pessoas dependem de processadores de alimentos ou liquidificadores. O gelo e as frutas congeladas são densas e difíceis de cortar, portanto, qualquer processador de alimentos ou liquidificador que uma pessoa usa tenha que ter lâminas e motores nítidos e fortes. Também é possível fazer um smoothie congelado em uma fabricante de smoothies, projetada especialmente para mistura de smoothie, mas uma máquina separada pode não ser necessária, dependendo da qualidade do processador ou liquidificador de uma pessoa.