Hvad er en frosset frugt smoothie?
En frosset frugt smoothie er en drik lavet med en base af frosset snarere end frisk frugt. Disse drinks er kendt for deres ernæringsmæssige og økonomiske værdi, selvom de kan være høje i sukker og skabe nogle problemer for dem med laktoseintolerance. Ud over frosne frugt kan drikkevarer indeholde høje protein eller andre pulvere, kunstige eller naturlige sødestoffer, is, is, mælk eller mælkesubstitutter eller juice. Folk laver frosne smoothies i foodprocessorer eller blendere.
Opskrifter på en frosset frugt smoothie varierer, men målet er altid en tyk og cremet struktur. Således vælger folk frosne frugter, der ikke kun er baseret på den måde, smagene blandes, men også på deres vandindhold. Is tykner blandingen og afkøler den, og mælk og andre væsker gør blandingen viskøs nok til at drikke. Pulvere og sødestoffer føjer til ernæringsindholdet i den frosne frugt smoothie, hvilket gør det til en mere afbalanceret diætindstilling eller ændrer smagen af drikken til den enkelte 'S præferencer.
En af grundene til, at folk går ind for at bruge frosset frugt i stedet for frisk frugt i en smoothie, er, at det kan være økonomisk fordelagtigt. Med frisk frugt skal enkeltpersoner bruge det, de har i smoothies eller andre retter og drinks på et par dage. Ellers forekommer ødelæggelse og produceret tab. Frosset frugt kan opbevares i fryseren i flere måneder til sammenligning, hvilket betyder, at risikoen for affald er mindre.
Folk fremsætter også påstande om, at en frosset frugt smoothie er bedre end friske frugtversioner i ernæring og smag. Ideen er, at landmænd og andre frugtproducenter skal vælge frugten lidt, før den virkelig er moden for at forhindre ødelæggelse, mens frugten er i transport eller på butikshylder. Dette forhindrer frugten i at komme til det punkt at have alle de vitaminer og mineraler, den kunne. Det forhindrer også enzymer i at nedbryde stivelse i frugten, hvilket får frugten til at være mindre sød.
Et problem med enhver smoothie, frosset eller frisk, er, at de er så høje i sukker. Selvom drikkevarer har høje ernæring og giver masser af energi, er mennesker, der er diabetikere, ikke altid i stand til at have fødevarer med høj sukker uden først at tage en dosis insulin. På samme måde, hvis en person er lactoseintolerant og derfor ikke kan fordøje mælksukker korrekt, er de nødt til at bruge juice eller mælkeundersøgelser såsom sojamælk i en frosset frugt smoothie.
For at få frosset frugt i en drikkelig form og blandet med andre ingredienser, er folk afhængige af foodprocessorer eller blendere. Is og frosset frugt er tæt og vanskelige at skære igennem, så uanset hvilken madprocessor eller blender en person bruger, skal have klinger og motorer, der er skarpe og stærke. Det er også muligt at lave en frosset smoothie i en smoothie -maker, der er designet specielt til smoothie -blanding, men en separat maskine er muligvis ikke nødvendig afhængigt af kvaliteten af en persons processor eller blender.