Hva er en Fuyu Persimmon?
En Fuyu Persimmon er en velsmakende og næringsrik frukt som ble så verdsatt av folket i det gamle Hellas at de kalte den "gudene til gudene." Det er en ganske potent etikett for en ren frukt, men folk som har blitt glad i Fuyu Persimmon, sier at det har tjent monikeren på grunn av sin rike sødme. Mange typer persimmoner er tilgjengelige, men Fuyu har sine egne distinkte attributter, inkludert den voldsomme sødmen som er til stede i forskjellige grader når den både er moden og ikke helt modnes. Andre varianter av persimmonfrukt er ikke så søte før de er helt modne og har vært kjent for å lage en forsmakes munnpucker på grunn av deres astringency.
Størrelsen på Fuyu Persimmon ligner på en veldig liten gresskar eller miniatyrbølg, og den kan passe i en voksnes håndflate. Den oransje frukten vokser godt i varmere regioner, men andre områder med kaldere klima må importere Fuyu.
Fuyu Persimmon ble opprinnelig funnet i Kina, hvor den vokste i århundrer, og det fortsatte med å bli populær blant bønder i Japan, der Persimmon er kjent som Kaki . Dens popularitet spredte seg over Stillehavet da frukten ble introdusert for kaliforniere på 1800 -tallet. Bønder i dag dyrker det flere steder rundt om i verden. Det er fremdeles en verdifull fruktavling i Kina og Japan, og den dyrkes også kommersielt i Israel, Brasil og Korea. Israelerne har gitt det navnet "Sharon Fruit."
En gjennomsnittstørrelse Fuyu Persimmon inneholder omtrent 120 kalorier, og den har veldig lite fettinnhold. Den er rik på fiber, antioksidanter, mangan og vitamin A. Frukten er også en god kilde til kalsium, kalium, C -vitamin og flere B -vitaminer. Fuyu kan nytes fersk og vanlig eller tilberedt, og den kan brukes til å søte smoothies. I Kina spises Fuyu også tørket, noe som gir den en godteri-lignende smak. Noen mennesker tapper til og med fuYu, og andre lager persimmonpudding, mens noen kokker liker å inkludere persimmoner i fruktsalat, artisjokksalat, svart bønnesalat, tyttebærsaus, chutney, couscous salat, bundt kaker, salsa og spinatsalat.