Was ist ein Fuyu -Persimon?
Ein Fuyu -Persimon ist eine leckere und nahrhafte Frucht, die von den Menschen im alten Griechenland so geschätzt wurde, dass sie es als „Essen der Götter“ bezeichneten. Das ist ein ziemlich starkes Label für eine bloße Frucht, aber Menschen, die den Fuyu -Persimon lieben, sagen, es hat den Spitznamen wegen seiner reichen Süße verdient. Viele Arten von Persimlen sind verfügbar, aber der Fuyu hat seine eigenen Eigenschaften, einschließlich der berauschenden Süße, die in unterschiedlichem Maße vorhanden ist, wenn es sowohl reif als auch nicht vollständig gereift ist. Andere Arten von Persimonfrüchten sind nicht annähernd so süß, bevor sie voll reif sind und aufgrund ihrer Adstringenz einen Taster -Mundpucker machen.
Die Größe der Fuyu -Persimon ähnelt einem sehr kleinen Kürbis oder Miniaturkürbis und kann in die Handfläche eines Erwachsenen passen. Die orangefarbenen Früchte wachsen in wärmeren Regionen gut, aber andere Bereiche mit kälterem Klima müssen den Fuyu importieren.
Der Fuyu -Persimon wurde ursprünglich in China gefunden, wo er jahrhundertelang wuchs, und es wurde anschließend bei Bauern in Japan beliebt, wo der Persimon als kaki bekannt ist. Seine Popularität breitete sich über den Pazifischen Ozean aus, als die Früchte im 19. Jahrhundert den Kaliforniern vorgestellt wurden. Die Landwirte bauen es heute an einer Reihe von Orten auf der ganzen Welt aus. Es ist immer noch eine wertvolle Obsternte in China und Japan und wird auch in Israel, Brasilien und Korea kommerziell angebaut. Die Israelis haben ihm den Namen "Sharon Fruit" gegeben.
Fuyu-Persimon-Persimmon in einem durchschnittlichen Größe enthält etwa 120 Kalorien und hat nur sehr wenig Fettgehalt. Es ist reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Mangan und Vitamin A. Die Frucht ist auch eine gute Quelle für Kalzium, Kalium, Vitamin C und mehrere B -Vitamine. Der Fuyu kann frisch und schlicht oder gekocht genossen werden und kann verwendet werden, um Smoothies zu versüßen. In China wird auch der Fuyu getrocknet, was ihm einen bonbonähnlichen Geschmack verleiht. Einige Leute pochieren sogar die FuYu und andere machen Persimmon Pudding, während einige Köche mögen Persimmons in Obstsalat, Artischockensalat, Schwarzbohnensalat, Cranberry -Sauce, Chutney, Couscous -Salat, Bundt -Kuchen, Salsa und Spinat -Salat einbeziehen.