Hva er en mindre kjøtt?

En LessMeatarian er en person som prøver å redusere mengden kjøtt i hans eller hennes kosthold uten å eliminere det fullstendig. Det er vanskelig å nøyaktig beskrive spisevanene til en mindre mindreårig fordi kostholdet fokuserer på å endre holdninger og praksis i stedet for en spesifikk unngåelse. Selve begrepet er typisk assosiert med Mark Bittman, som antas å ha myntet uttrykket, selv om det nå brukes i mange kretser og teorien har eksistert mye lenger. LessMeatarianism antas å være et sunnere kosthold enn en tungt kjøtt, og også for å være bedre for miljøet og for dyr.

kjøtt tar betydelige miljøsurser å produsere og anses ikke som sunt for mennesker å spise i store mengder. Noen kulturer har utviklet seg på en slik måte at kjøtt regnes som sentrum for hvert måltid, noe som fører til at befolkningen spiser store mengder kjøtt. I noen tilfeller kan dette internaliseres i den grad et persoN kan ikke føle seg fornøyd med et måltid med mindre det inkluderer kjøtt. En LessMeatarian tar sikte på å snu denne interne fiksering ved å gjøre kjøtt til et alternativ, ikke en nødvendighet, for et måltid. Dette resulterer i positive helse- og miljømessige fordeler sammenlignet med et kjøttmettet kosthold.

LessMeatarian -strategier kan bestå av å unngå kjøtt i løpet av visse timer på dagen, eller på bestemte dager i uken. Mange mennesker tar i bruk mindre kjøttarisme ved ganske enkelt å utforske vegetarisk mat, ettersom vegetariske retter kan være tilfredsstillende selv for folk som fremdeles liker kjøtt. Noen matvarer som ikke har blitt endret for å passe til et vegetarisk kosthold, inkluderer ikke kjøtt i utgangspunktet, for eksempel mange middelhavsretter. Bare å velge mat som disse kan redusere mengden kjøtt som konsumeres på en dag. De fleste som blir mindre kjøttfolk oppdager at de nødvendige endringene i diettene ikke reduserer kvaliteten på Life, og krever heller ikke betydelig innsats for å adoptere.

Selv om mindre utgjørelse ikke forhindrer dyredød, ettersom mange vegetariske dietter tar sikte på å oppnå, gjør det at mer bærekraftig kjøttpraksis blir observert av bønder. Det antas generelt at hvis en befolkning bruker mindre kjøtt, kan kjøttet som produseres med rimelig bli oppdrettet med mer oppmerksomhet og rom som er gitt til dyrene. Som en mindreårig forbruker, hvis man spiser mindre kjøtt med jevne mellomrom, antas det at man har råd til å kjøpe mat fra gårder som produserer bærekraftig kjøtt som frittgående eller bur gratis. LessMeatarians har som mål ikke bare å redusere kjøttforbruket, men også å forbedre kjøttproduserende praksis ved gjennomtenkt forbruk.

Mange mennesker synes vegetarisme er en vanskelig praksis å ta i bruk fordi fullstendig avskaffelse av kjøtt kan være upraktisk og ubehagelig, og det kan være et enormt sprang å ta for noen som liker kjøtt. LessMeatarianism gir en fornuftig og moderat position på samvittighetsfull spising som, hvis de ble tatt i bruk i stor skala, ville ha drastiske miljøpåvirkninger. For de som ikke har etisk problem med å spise kjøtt, er LessMeatarianisme en måte å forbedre helse og redusere miljøpåvirkningen uten å gjøre radikale kostholdsendringer.