Co to jest mniejmeatarianta?
Mniej meatarianina to osoba, która stara się zmniejszyć ilość mięsa w swojej diecie bez całkowitego wyeliminowania. Trudno jest precyzyjnie opisać nawyki żywieniowe mniejmeatariatu, ponieważ dieta koncentruje się na zmianie postaw i praktyk, a nie na konkretnym unikaniu. Sam termin jest zwykle związany z Markiem Bittmanem, który uważa się za wymyślony wyrażenie, chociaż jest obecnie używany w wielu kręgach, a teoria istnieje już znacznie dłużej. Uważa się, że mniejmeataryzm jest zdrowszą dietą niż ciężką w mięsie, a także lepszą dla środowiska i zwierząt.
Mięso wymaga znacznych zasobów środowiskowych do produkcji i nie jest uważane za zdrowe dla ludzi do jedzenia w dużych ilościach. Niektóre kultury rozwinęły się w taki sposób, aby mięso uważane jest za centrum każdego posiłku, co prowadzi populację do jedzenia nadmiernych ilości mięsa. W niektórych przypadkach można to zinternalizować w stopniu persoN może nie czuć się zadowolony z posiłku, chyba że obejmuje mięso. Mniej meatarianina ma na celu odwrócenie tej wewnętrznej fiksacji poprzez uczynienie mięsa opcją, a nie koniecznością, na posiłek. Powoduje to pozytywne korzyści zdrowotne i środowiskowe w porównaniu z dietą nasyconą mięsem.
Strategie mniej metaeatarne mogą polegać na unikaniu mięsa w określonych godzinach dnia lub w określone dni tygodnia. Wiele osób z powodzeniem przyjmuje mniejmeataryzm, po prostu odkrywając kuchnię wegetariańską, ponieważ dania wegetariańskie mogą być satysfakcjonujące nawet dla osób, które nadal lubią mięso. Niektóre potrawy, które nie zostały zmienione tak, aby pasowały do diety wegetariańskiej, nie obejmują przede wszystkim mięsa, takiego jak wiele dań śródziemnomorskich. Samo wybór takich produktów może drastycznie zmniejszyć ilość mięsa spożywanego w ciągu jednego dnia. Większość ludzi, którzy stają się mniejmeatarianami, odkrywa, że niezbędne zmiany w ich diecie nie zmniejszają jakości LIFE, ani nie wymagają znacznego wysiłku, aby przyjąć.
Chociaż mniejmeataryzm nie zapobiega śmierci zwierząt, ponieważ wiele diet wegetariańskich ma na celu osiągnięcie, pozwala na bardziej zrównoważone praktyki mięsne przez rolników. Zasadniczo uważa się, że jeśli populacja pochłania mniej mięsa, to wytwarzane mięso można rozsądnie podnieść z większą uwagą i przestrzenią nadawaną zwierzętom. Jako mniejmeatarna konsument, jeśli regularnie je mniej mięsa, uważa się, że wówczas można sobie pozwolić na kupowanie żywności z gospodarstw, które produkują zrównoważone mięso, takie jak wolny zasięg lub klatka. Mniej Meatarianie mają nie tylko zmniejszyć spożycie mięsa, ale także poprawa praktyk wytwarzania mięsa poprzez przemyślane spożycie.
Wiele osób uważa, że wegetarianizm jest trudny do przyjęcia, ponieważ całkowite zniesienie mięsa może być niewygodne i nieprzyjemne, a przyjęcie kogoś, kto lubi mięso. Lessmeatarianizm stanowi rozsądny i umiarkowany pozyn na sumiennym jedzeniu, które, jeśli zostanie przyjęte na wielką skalę, miałyby drastyczne skutki środowiskowe. Dla tych, którzy nie mają problemu etycznego z jedzeniem mięsa, mniejmeataryzm jest sposobem na poprawę zdrowia i zmniejszenie wpływu na środowisko bez wprowadzania radykalnych zmian dietetycznych.