Hva er en palestina søt kalk?

Palestina søt kalk er en kalkvarietal som er ekstremt lav syre. Navnet “Sweet Lime” er faktisk litt av en feilnummer, fordi frukten egentlig ikke har mye smak i det hele tatt, enn si sødme. Denne ekstremt milde kalk brukes i noen Midtøsten og asiatisk matlaging, og noen mennesker liker å bruke den til å lage delikat smaksrike drikkevarer.

Du kan også høre den palestina søte kalk omtalt som den indiske søte kalk. Når den er moden, har den gul hud og kjøtt, og den kan være ovoid for sfærisk, med lett ribbet hud. Huden inneholder en rekke aromatiske oljer, og kjøttet har få frø. Noen mennesker beskriver smaken av denne kalk som "intetsigende" eller "insipid", som kanskje er litt sterk; “Subtle” kan være en bedre måte å beskrive det på.

Disse limene kan bli presset etter juice, eller revet for glød i forskjellige oppskrifter. Nyen kan legges til bakevarer eller inkluderes i forskjellige karriretter og andre retter, og saften kan brukes på en rekke måtes. Noen kokker er også godteri huden til bruk i forskjellige oppskrifter. Fordi kalk mangler surhet, kan ikke saften brukes som konserveringsmiddel på samme måte som annen sitron- og limesaft kan være, noe som er noe du må huske på.

Denne kultivaren er også ekstremt hardføre. Som et resultat bruker mange sitrusdyrkere planten som rotstokk, og podet mer delikate sitrussorter på en etablert bagasjerom. Denne praksisen gjør at sitrusdyrkere kan dyrke mer skjøre sitrussorter på kjøligere steder, og utnytte hardheten til den palestina søte kalkens røtter og bagasjerom.

Som andre sitrustrær, kan den palestina søte kalk også gjøre en behagelig pryd. Trærne produserer aromatiske hvite blomster, som kan gjøre en hage eller en gårdsplass veldig behagelig, og de mørkegrønne bladene kan være et attraktivt syn. Mennesker som ønsker å dyrke planten som pryd kan beskjære treet for å forme den, og tHan produserte lime kan kastes eller brukes i matlaging, avhengig av personlig valg.