Hva er en punch -skål?

Designet for servering av punch eller andre drikke til en mengde, kommer en stanseskål i forskjellige design og inkluderer matchende stansekopper. Punch -skåler er brede og er vanligvis laget av glass eller sølv, selv om noen er laget av tinn, Kina, akryl eller rustfritt stål. Punch -skålen er kanskje ikke på en fotbase eller sokkel. I varierende kapasitet har de fleste punch-skåler 4-20 liter (3,8-19 liter).

Dyrere punch-skåler er laget av blykrystall, håndblåst glass eller tinn. Noen punch -skålsett inkluderer en matchende øse, serveringsbrett og lokk. Enda rimeligere punch -skåler inkluderer vanligvis koppene og sleien. Noen stanseskåler inkluderer S-formede kroker som fester koppene på bollen. Punch Bowl -kopper har kanskje ikke håndtak. Punch -skåler brukes også til å servere salater eller til og med som en isbøtte.

Basert på hindi -opprinnelsen til ordet punch , var den originale stansen en indisk versjon som inneholdt fem ingredienser: te, sukker, sitron, vann ogArrack, en ånd destillert fra sukkerrør eller frukt. Britiske seilere oppdaget drikken i India og introduserte den for sine egne og andre europeiske land. I England er den originale stansen Wassail-basert med en vin- eller konjakkkomponent. Jamaica introduserte Rum Punch.

Punch -oppskrifter varierer fra de som inneholder blandede fruktjuicer og krydder til de som inneholder alkoholholdige drikker og generelt blandet med frukt og fruktjuice. En populær amerikansk trøkk er Planter's Punch. Oppskriften på planters punch kombinerer rom, grenadin sirup, fersk sitronsaft og brusvann. En champagne-punch-oppskrift kombinerer to deler kjølt champagne med en del hermetisk fruktjuice, for eksempel en tyttebær-bringebær eller jordbær-kiwi-blanding, og er toppet med frisk frukt. Sangria er også servert i stanseskåler, og er en spansk blanding av rødvin, fruktjuicer, brusvann og likører, pyntet med skiver frukt.

En annen populær drikkeversjon i det sørlige USA er Lime Sherbet Punch; En søt, ikke -alkoholholdig drink som inneholder kalk sherbet, ingefær ale og ananasjuice, med kirsebær, sitron og kalkskiver for pynt. Punch Bowl Cake er en uformell dessert som er samlet, ikke bakt, i en punch -bolle. Grunnoppskriften inneholder lag med revne stykker bakt engelmatkake, frukt, hermetisk kakefylling og en kombinasjon av pisket og rømme. Andre versjoner av desserten inneholder pudding, ananas, nøtter eller kokosnøtt.