Hva er en roterende restaurant?
En roterende restaurant er en restaurant som vanligvis ligger på toppen av en høy struktur, og som er bygget på en platespiller som fører til at den sakte roterer, og tilbyr spisesteder en panoramautsikt over området nedenfor. Den første roterende restauranten ble bygget på Hawaii i 1961, og lignende restauranter sprang opp over hele USA og andre vestlige nasjoner i tiårene som fulgte. Mens vestlig entusiasme for disse restaurantene avtok på slutten av 1900 -tallet, begynte de rundt samme periode å glede seg over popularitet i deler av Midt -Østen, Asia og Afrika. For å tillate alle lånetakerne en uhindret panoramautsikt, unnfanget roterende restaurantdesignere unike sitteplasser, vinduer og belysningsløsninger for spisestuene sine.
Den roterende restaurantens evne til å rotere skyldes dens plassering på en platespiller som sakte dreier seg. Vanligvis er disse platespillerne programmert for å fullføre en rotasjon i løpet av en time, slik at spisesteder kan glede seg over en FULL panoramautsikt i løpet av denne tiden uten å forlate setene. Denne ganske langsomme hastigheten kombinert med fluiditeten i plateskiens bevegelse forhindrer de fleste spisesteder i å oppfatte at de er i bevegelse. Ettersom den sentrale delen av spisesalen forblir stasjonær i de fleste tilfeller, må imidlertid betjeningspersonalet være i stand til å holde rede på spisestuenes steder etter hvert som måltidene går.
Arkitekt John Graham designet verdens første roterende restaurant, bygget på Hawaii i 1961. Konseptet fanget raskt på, og i de 30 årene som fulgte, dukket det opp roterende restauranter på toppen av hoteller, TV -tårn og andre høye strukturer i dusinvis av byer i hele USA og andre vestlige nasjoner. På slutten av 1900 -tallet hadde disse restaurantene blitt ganske vanlig i Vesten, og deres popularitet falt etter hvert som mange begynte å betrakte dem som utdaterte "turistfeller." Omtrent i samme periode, men ny revolVing -restauranter begynte å dukke opp i utviklingslandene i Midt -Østen, Asia og Afrika.
For å tillate alle lånetakere uhindret panoramautsikt, ble det pålagt å bli revolverende restaurantplanleggere for å tenke unike designløsninger. For eksempel innså designere at det å lage et lagdelt sittesystem ga alle spisesteder en like stor utsikt, uavhengig av sin posisjon ved et bord. Planleggere ble også konfrontert med belysningsproblemer, ettersom lys som var for lyse reduserte ens evne til å se gjennom vinduene, mens altfor svak belysning hindret ens evne til å lese en meny eller se ens mat og spisekamerater. For å løse dette problemet, inneholder mange roterende restauranter vinduer med tilpasset glass som delvis korrigerer uønskede refleksjoner forårsaket av interiørbelysning.