回転レストランとは何ですか？

リボルビングレストランは、通常は背の高い構造の上部にあるレストランで、ターンテーブルの上に建てられ、ゆっくりと回転し、下のエリアのパノラマビューをダイナーに提供します。最初の回転レストランは1961年にハワイに建てられ、数十年後に米国や他の西部諸国全体に同様のレストランが生まれました。これらのレストランに対する西洋の熱意は20世紀後半に減少しましたが、同じ時期に中東、アジア、アフリカの一部で人気を享受し始めました。すべてのパトロンが遮るもののないパノラマビューを許可するために、回転レストランのデザイナーは、ダイニングルームのユニークな座席、窓、照明ソリューションを考案しました。一般的に、これらのターンテーブルは1時間の間に1つのローテーションを完了するようにプログラムされており、ダイナーがFUを楽しむことができますこの間、席を離れることなくパノラマビュー。このかなり遅い速度は、ターンテーブルの動きの流動性と組み合わさって、ほとんどのダイナーが動いていることを認識することを防ぎます。しかし、ほとんどの場合、ダイニングルームの中心部は静止したままですが、食事が進行するにつれて、スタッフにサービスを提供することはダイナーの場所を追跡できる必要があります。

建築家のジョン・グラハムは、1961年にハワイに建てられた世界初の回転レストランを設計しました。このコンセプトはすぐに捉えられ、その後の30年後には、ホテル、テレビの塔、および米国および他の西部の都市の数十の都市にある他の背の高い建物の上にレストランが現れました。 20世紀後半までに、これらのレストランは西側でかなり一般的になり、多くの人が彼らを時代遅れの「観光客のtrap」と見なし始めたので、彼らの人気は低下しました。ただし、同じ期間、新しいRevolヴィングレストランは、中東、アジア、アフリカの発展途上国で生まれ始めました。

すべての利用者を遮るもののないパノラマビューを許可するために、回転するレストランプランナーはユニークな設計ソリューションを考案する必要がありました。たとえば、デザイナーは、階層型の座席システムを作成すると、テーブルでの位置に関係なく、すべてのダイナーが平等な景色を提供することに気付きました。また、プランナーは照明の問題に直面しました。明るすぎる光が窓を見る能力を低下させ、過度に薄暗い照明がメニューを読んだり、食べ物や食事の仲間を見る能力を妨げました。この問題を解決するために、多くの回転レストランには、屋内照明によって引き起こされる不要な反射を部分的に修正するカスタマイズされたグレージングに窓が組み込まれています。