회전하는 레스토랑이란 무엇입니까?

회전식 레스토랑은 일반적으로 키가 큰 구조물의 꼭대기에 위치하고 있으며 턴테이블 위에 지어져 천천히 회전하게하여 식당에 아래 지역의 탁 트인 전망을 제공합니다. 최초의 회전 식당은 1961 년 하와이에 지어졌으며, 그 후 수십 년 동안 비슷한 식당이 미국과 다른 서방 국가들에 생겨났습니다. 이 레스토랑에 대한 서양의 열정은 20 세기 후반에 줄어들었지만 같은시기에는 중동, 아시아 및 아프리카 지역에서 인기를 얻기 시작했습니다. 모든 후원자에게 방해받지 않는 파노라마 전망을 허용하기 위해 회전하는 식당 디자이너들은 식당을위한 독특한 좌석, 창문 및 조명 솔루션을 고안했습니다.

회전하는 식당의 회전 능력은 천천히 수반되는 턴테이블에 대한 배치 때문입니다. 일반적으로 이러한 턴테이블은 한 시간 동안 한 번의 회전을 완료하도록 프로그래밍되어 식당은 FU를 즐길 수 있습니다.이 시간 동안 자리를 떠나지 않고 파노라마 전망. 턴테이블의 움직임의 유동성과 결합 된 상당히 느린 속도는 대부분의 식당이 그들이 움직이고 있음을 인식하는 것을 방해합니다. 그러나 식당의 중앙 부분은 대부분의 경우 고정 상태로 유지되므로 봉사 직원은 식사가 진행됨에 따라 식당 위치를 추적 할 수 있어야합니다.

건축가 John Graham은 1961 년 하와이에 지어진 세계 최초의 회전 레스토랑을 디자인했습니다.이 개념은 빠르게 포착되었으며 30 년 동안 회전하는 레스토랑은 미국과 다른 서부 국가 전역의 수십 개 도시의 호텔, 텔레비전 타워 및 기타 키 큰 구조물에 나타났습니다. 20 세기 후반,이 레스토랑은 서부에서 상당히 평범 해졌으며 많은 사람들이 구식 "관광 트랩"으로 간주하기 시작하면서 인기가 떨어졌습니다. 그러나 같은시기에 새로운 Revol빙 레스토랑은 중동, 아시아 및 아프리카의 개발 도상국에서 시작되기 시작했습니다.

모든 후원자가 방해받지 않는 파노라마 전망을 허용하기 위해 회전하는 레스토랑 플래너는 독특한 디자인 솔루션을 생각해야했습니다. 예를 들어, 디자이너들은 계층 좌석 시스템을 만드는 것이 테이블에서의 위치에 관계없이 모든 식당에서 동일한 시야를 제공한다는 것을 깨달았습니다. 너무 밝은 조명이 창문을 통해 볼 수있는 능력을 줄이고, 과도하게 희미한 조명은 메뉴를 읽거나 음식과 식당 동반자를 볼 수있는 능력을 방해했기 때문에 플래너도 조명 문제에 직면했습니다. 이 문제를 해결하기 위해 많은 회전 레스토랑은 내부 조명으로 인한 원치 않는 반사를 부분적으로 수정하는 맞춤형 글레이징과 함께 창문을 통합합니다.