Was ist ein revolvierendes Restaurant?

Ein revolvierendes Restaurant ist ein Restaurant, das sich normalerweise am oberen Rand einer hohen Struktur befindet und auf einem Plattenspieler gebaut ist, das es langsam dreht und den Gästen einen Panoramablick auf den Bereich darunter bietet. Das erste drehende Restaurant wurde 1961 in Hawaii gebaut, und ähnliche Restaurants entstanden in den folgenden Jahrzehnten in den USA und in anderen westlichen Nationen. Während die westliche Begeisterung für diese Restaurants im späten 20. Jahrhundert nachtraten, begannen sie ungefähr in der gleichen Zeit, in Teilen des Nahen Ostens, Asiens und Afrikas Popularität zu genießen. Um allen Gästen einen ungehinderten Panoramablick zu ermöglichen, konzipierten sich revolvierende Restaurantdesigner für ihre Speisesäle einzigartige Sitzplätze, Fenster und Lichtlösungen. In der Regel sind diese Plattenspieler so programmiert, dass sie im Laufe einer Stunde eine Rotation durchführen, sodass die Gäste eine FU genießen könnenLL Panoramablick während dieser Zeit, ohne ihre Sitze zu verlassen. Diese ziemlich langsame Geschwindigkeit in Kombination mit der Fließfähigkeit der Bewegung des Plattenspieler verhindert, dass die meisten Gäste feststellen, dass sie in Bewegung sind. Da der zentrale Teil des Esszimmers in den meisten Fällen jedoch stationär bleibt, muss das Servieren des Personals in der Lage sein, die Standorte der Gäste im Verfolgung des Mahlzeits zu behalten.

Architekt John Graham entwarf 1961 das weltweit erste drehende Restaurant, das in Hawaii erbaut wurde. Das Konzept fing schnell auf, und in den folgenden 30 Jahren traten revolvierende Restaurants auf Hotels, Fernsehtürmen und anderen hohen Strukturen in Dutzenden von Städten in den USA und anderen westlichen Nationen auf. Bis zum späten 20. Jahrhundert waren diese Restaurants im Westen ziemlich alltäglich geworden, und ihre Popularität sank, als viele begannen, sie als veraltete „Touristenfallen“ zu betrachten. Im gleichen Zeitraum jedoch neue RevolDie Ving -Restaurants begannen in den Entwicklungsländern des Nahen Ostens, Asiens und Afrikas.

Um allen Gästen ungehinderte Panoramablicke zu ermöglichen, mussten sich revolvierende Restaurantplaner einzigartige Designlösungen vorstellen. Zum Beispiel erkannten Designer, dass das Erstellen eines abgestuften Sitzsystems allen Gästen unabhängig von ihrer Position an einem Tisch eine gleiche Sichtweise bietet. Die Planer wurden auch mit Beleuchtungsproblemen konfrontiert, da die Lichter, die zu hell waren, die Fähigkeit zu sehen waren, die Fenster zu durchsehen, und übermäßig schwaches Licht behinderten, um ein Menü zu lesen oder die Lebensmittel- und Speisegefährten zu sehen. Um dieses Problem zu lösen, enthalten viele revolvierende Restaurants Fenster mit maßgeschneiderten Verglasungen, die teilweise unerwünschte Reflexionen korrigieren, die durch Innenbeleuchtung verursacht werden.