Hva er Abelmoschus?

Abelmoschus er en slekt av blomstrende planter i Mallow -familien, Malvaceae, som også inkluderer bomull, kakao og durian frukten. Abelmoschus har omtrent 15 arter, hjemmehørende i Tropical Africa, Asia og Nord -Australia. Mange av anleggets produkter er av økonomisk landbruksbetydning, særlig grønnsaks okra og en fiber som brukes til å lage papir i Korea og Japan.

Abelmoschus Planter kan nå 6,5 fot (2 meter) i høyden. Blomstene deres er fem-petalede og enten hvite eller gule, noen ganger lilla eller røde ved basen. Larvene bytter på mange arter.

Okra, også kalt Lady's Fingers eller Gumbo, er frukten av Abelmoschus esculentus . Det er en grønn, lodne kapsel opp til 18 cm lang, fylt med mange runde frø. Både "Okra" og "Gumbo" er ord avledet fra vestafrikanske navn på anlegget. Det antas at anlegget ble introdusert for den nye verden i løpet av de første årene av Atlanterhavsslavene handel. Abelmoschus caillei , ofte kalt West African Okra, er en lignende plante også brukt som matkilde.

Okra er en tradisjonell mat i Afrika, Middelhavet og Sør -Asia, så vel som i områder av den nye verden som Brasil, Karibia og det sørlige USA. I noen kulturer spises bladene så vel som frukten. En spiselig olje kan også produseres fra frøene. Okra kan være slimete når den tilberedes, men denne kvaliteten kan minimeres ved å tilberede den med sure ingredienser, raskt steke hele belgene, eller skive og lage mat i lang tid, som i Louisiana Stew Gumbo.

Abelmoschus manihot , ofte kalt aibika, brukes til å gjøre en stivelse viktig i produksjonen av tradisjonell japansk og koreansk papir. I Japan brukes det til å lage Washi , som har et stort utvalg av tradisjonelle japanske bruksområder, inkludert kunstformer som OriGami, tradisjonelle klær, leker og møbler. Den lignende koreanske Hanji brukes også i tradisjonell kunst og håndverk.

Abelmoschus moschatus , ofte kalt Musk Mallow, Musk Okra og Rose Mallow, blant mange andre navn, er hjemmehørende i India, hvor har tradisjonelle applikasjoner innen mat og medisin. Musk -mallowen er veldig velduftende, med en duft som ligner på dyremusk. Plantens olje ble en gang brukt som erstatning for moskus, men denne praksisen er avbrutt, siden oljen kan føre til at huden blir følsom for lys. Podene og bladene på moskusformingen spises også, lik andre Abelmoschus arter, og frøene brukes til å smake kaffe, tobakk og likører. Musk Mallow har også tradisjonelt blitt brukt som medisin for å behandle fordøyelses- og sirkulasjonsforstyrrelser, samt leddsmerter.