O que é Abelmoschus?
abelmoschus é um gênero de plantas com flores na família Mallow, Malvaceae, que também inclui algodão, cacau e fruta durian. Abelmoschus tem cerca de 15 espécies, nativas da África tropical, Ásia e norte da Austrália. Muitos dos produtos da planta são de importância agrícola econômica, principalmente o quiabo vegetal e uma fibra usada para fazer papel na Coréia e no Japão. Suas flores são cinco petalas e brancas ou amarelas, às vezes roxas ou vermelhas na base. Caterpillars atacam muitas espécies. É uma cápsula verde e peluda de até 18 cm de comprimento, cheia de inúmeras sementes redondas. "O quiabo" e "Gumbo" são palavras derivadas de nomes da África Ocidental para a planta. Acredita -se que a planta tenha sido introduzida no novo mundo durante os primeiros anos do eslavo do Atlânticoe comércio. abelmoschus caillei , comumente chamado de quiabo na África Ocidental, é uma planta semelhante também usada como fonte de alimento.
O quiabo é um alimento tradicional na África, no Mediterrâneo e no Sul da Ásia, bem como em áreas do Novo Mundo como Brasil, Caribe e Estados Unidos do sul. Em algumas culturas, as folhas são comidas e as frutas. Um óleo comestível também pode ser produzido a partir das sementes. O quiabo pode ser viscoso quando cozido, mas essa qualidade pode ser minimizada cozinhando -o com ingredientes ácidos, fritando rapidamente as vagens inteiras ou cortando e cozinhando por um longo tempo, como no Louisiana Stew Gumbo.
abelmoschus manihot , comumente chamado Aibika, é usado para tornar um amido importante na fabricação de papel tradicional japonês e coreano. No Japão, é usado para fazer washi , que tem uma grande variedade de usos tradicionais japoneses, incluindo formas de arte como o OriGami, roupas tradicionais, brinquedos e móveis. O coreano semelhante hanji também é usado em artes e ofícios tradicionais.
Abelmoschus Moschatus , comumente chamado de Musk Mallow, Musk quiabo e Rose Mallow, entre muitos outros nomes, é nativo da Índia, onde tem aplicações tradicionais na culinária e na medicina. A Mallow Mallow é muito perfumada, com um perfume semelhante ao almíscar animal. O óleo da planta já foi usado como substituto do almíscar, mas essa prática foi descontinuada, pois o óleo pode fazer com que a pele se torne sensível à luz. As vagens e as folhas da malva almíscar também são comidas, semelhantes a outras espécies abelmoschus , e as sementes são usadas para saborear o café, o tabaco e os licores. Musk Mallow também tem sido tradicionalmente usado como medicamento para tratar distúrbios digestivos e circulatórios, bem como dor nas articulações.