Hva er Anis Candy?

Anis godteri er et hardt godteri smaksatt med anisolje. Godteriet kan lages hjemme. Laget først og fremst av mais sirup, vann og sukker, brukes andre viktige ingredienser som tartar, anisolje og matfarging for å lage anisgodteriet. Vanligvis kuttet i firkanter og rullet i pulverisert sukker etter at det har herdet, har Anis Candy en sterk lakris smak og aroma.

anis er en årlig urt, og anisgodteri er laget av olje avledet fra plantens frø. Også kjent som søt spisskummen og anis, har Anise en lang historie med å bli brukt i mat, godteri og medisinske applikasjoner. Kommersielt er Anise Candies et av de eldste harde godteriene som er tilgjengelige, og de er et tradisjonelt julegodteri. De tilbys fortsatt i Candy Stores, generelle forhandlere og online. Ettersom Anise Candy har en så lang historie, tilbyr noen selskaper "retro" eller kast-tilbakeversjoner av godteriet med innpakninger som minner om dager som er gått.

Kandiene er typisk farget rødt med matfarging, AlSelv om godteriene kan være hvite, grønne eller vendte en annen farge, etter ønske. Anis karameller er ofte individuelt pakket inn i et signatur rød cellofanpapir. Behandlingen er et tradisjonelt julegodteri i mange deler av verden. Anis godteri er vanligvis lite i størrelse, da det er ment å oppløses i munnen og ikke å tygges eller brutt i mindre biter før du spiser.

I tillegg til å være en kulinarisk godbit, tjener Anis Candy også andre formål. Jegere spiser vanligvis anis karameller for å hjelpe til med å maskere pusten og kroppsdukten mens de jakter hjort og andre dyr. Noen fiskere bruker anisolje for å duppe lakseegg som brukes som agn mens du fisker etter laks og stålhode. Bjørner tiltrekkes av anisduften, så det anbefales forsiktighet når du spiser godteriet i bjørnforstyrret skog.

anis karameller brukes også av noen mennesker for å lindre sår hals og andre plager. De er også vant til freshønepust og for fordøyelsesproblemer. Andre lakris- eller anis-smaksatt godteri inkluderer Black Jack® Gum, Crows® og Good and Plenty®.

I tillegg til anis harde karameller, brukes anis til å smake på andre typer godteri. Anis-smaksatt middagsmynter er tilgjengelige, og det samme er anis-smaksatt gummy bjørner med et sukkerbelegg. Anis de Flavigny er Pastille -karameller som er laget i Flavingy, Frankrike siden 900 -tallet. De er laget ved å ta en anis som et senter og belegge det i lag med anis-smaksatt sukkerholdig sirup. Prosessen tar 15 dager. Hardt godteridråper og vending av lakris er også smaksatt med anis.