Co je bonbóny ANESISE?
Anise Candy je tvrdá bonbóna ochucená olejem anýzu. Candy lze vyrobit doma. Vyrobeno především z kukuřičného sirupu, vody a cukru, další klíčové ingredience, jako je tatar, olej z anýzu a potravinářské barvivo, se používají k výrobě bonbónu anýzu. Obvykle nařezáno na čtverce a válcované v práškovém cukru poté, co se ztuhla, má Anise Candy silnou chuť a vůni lékořice. Anise, známá také jako sladký kmín a anýz, má dlouhou historii používání v potravinách, bonbónech a lékařských aplikacích. Anise bonbóny jsou komerčně jednou z nejstarších dostupných cukrovinek a jsou tradiční vánoční bonbóny. Stále jsou nabízeny v obchodech s cukrovinkami, obecnými prodejci a online. Protože Anise Candy má takovou dlouhou historii, některé společnosti nabízejí „retro“ nebo dohazovací verze bonbónů s obálkami připomínajícími dny pryč.Ačkoli bonbóny mohou být bílé, zelené nebo otočit další barvu, jak je požadováno. Anisové bonbóny jsou často individuálně zabaleny do podpisového červeného celofánového papíru. Léčení je tradiční vánoční bonbóny v mnoha částech světa. Anise Candy je obvykle malá velikost, protože se má za cíl rozpustit v ústech a před jídlem se nehet nebo rozbitý na menší kousky.
Kromě toho, že je kulinářská léčba, slouží Anise Candy také jiným účelům. Lovci obvykle jedí anýzové bonbóny, aby pomohli maskovat jejich dech a vůni těla při lovu jelenů a jiných zvířat. Někteří rybáři používají anýzový olej k vůni lososových vajec používaných jako návnada při rybolovu pro lososa a Steelhead. Medvědi jsou přitahováni vůní anýzu, takže se při jídle bonbónů v lesích inhalovaných medvědích doporučuje opatrnost.
Anise bonbóny používají také někteří lidé, aby pomohli zmírnit bolest v krku a jiným onemocněním. Jsou také zvyklé na fresslepice dech a pro trávicí problémy. Mezi další bonbóny lékořice nebo příchutí anýzu patří Black Jack® Gum, CROWS® a Good and Glow®.
Kromě tvrdých bonbónů anýzu se anýz používá k ochucení jiných typů bonbónů. K dispozici jsou mincovny s příchutí anýzu, stejně jako gumové medvědi s příchutí anýzu s cukrovým povlakem. Anis de Flavigny jsou pastitelské bonbóny, které byly vyrobeny ve Flavidy ve Francii od 9. století. Jsou vyrobeny anýzovaným jako střed a jeho povlakem ve vrstvách sladkého sirupu anýzu. Proces trvá 15 dní. Tvrdé bonbóny kapky a zvraty lékořice jsou také ochuceny anýzem.