Hva er Ceratonia?

Ceratonia er et blomstrende tre som er hjemmehørende i Middelhavsregionene i Europa. Det vitenskapelige navnet er Seratonia Siliqua , ofte kjent som carob -treet. De lange, bønneformede belgene brukes til å lage johannesbrød, et søtt stoff som ofte brukes som erstatning for sjokolade. Ceratonia er i plantefamilien Leguminosae, en stor familie som inkluderer vanlige belgfrukter som bønner og erter. Karob-treet er videre klassifisert i underfamilien Caesalpinioideae, bestående av trær som vokser i tropiske og sub-tropiske regioner.

Et modent Ceratonia-tre vokser fra omtrent 50 fot til 55 fot (ca. 15 m til 17 m) høy og er i bladet rundt. Blomstene blomstrer midt til sensommeren i klynger av bittesmå røde blomster. Individuelle trær er enten mannlige eller kvinnelige, og begge er nødvendige for at pollinering skal oppstå. Når det dyrkes kommersielt, blir ett hanntre plantet for hvert 25 kvinnelige trær.

Middelhavsklimaet, med sine varme, tørre somre og kjølige, våte vintreTilbyr foretrukne forhold for Ceratonia -treet. Selv om det er ideelt, er det ikke nødvendig med et middelhavsklima; Temperaturer så lave som 20 grader Fahrenheit (ca. -6 C) vil ikke skade modne trær, selv om spirer er frostsensitive. Mens kaldtoleranse er begrenset, tåler jayobreet varme somre når temperaturene klatrer så høyt som 104 grader Fahrenheit (40 C).

vant til de lange, tørre somrene av Middelhavsklimaet, kan en moden Ceratonia overleve perioder med tørke. Ideelt sett bør et modent, dyrket joobisk tre motta omtrent 76 cm vann i året, selv om treet vil trives med så lite som 15 cm. I kjølig, fuktig klima vil vann bare være nødvendig i løpet av de varmeste månedene av sommeren. Ceratonia -treet er tolerant mot salt luft, en voksende tilstand som er mindre begrensende enn for mange planter som er følsomme for maritime klima.

Dyp, loamy jord med god drenering gir de ideelle vekstforholdene for et Ceratonia -tre. Rocky jord er egnet og å foretrekke til våt, tung eller leirlignende jord. Alkalisk jord med et pH -område på 6,2 til 8,6 er å foretrekke, mens sure jordsmonn er uegnet.

Frøbelgene er omtrent 30 cm lange, fibrøse, og inneholder en rad frø i et mønster som ligner på en bønne- eller erterplante. Frøpodene og frøene er naturlig søte. Ground SeedPods brukes til å lage karob. Frøene og frøpodene brukes også i moderasjon for husdyrfôr og som en tradisjonell kur mot magespill.