O que é Ceratonia?

Ceratonia é uma árvore florida nativa das regiões do Mediterrâneo da Europa. O nome científico é Seratonia Siliqua , comumente conhecido como Carob Tree. As vagens longas em forma de feijão são usadas para fazer Carob, uma substância doce frequentemente usada como substituto do chocolate. Ceratonia está na família Plant Family Leguminosae, uma família numerosa que inclui legumes comuns, como feijões e ervilhas. A árvore de carob é posteriormente classificada na subfamília Caesalpinioideae, composta principalmente por árvores que crescem em regiões tropicais e subtropicais. As flores florescem em meados e final do verão em grupos de pequenas flores vermelhas. Árvores individuais são masculinas ou femininas e ambas são necessárias para que a polinização ocorra. Quando cultivado comercialmente, uma árvore masculina é plantada para cada 25 árvores femininas.Oferece condições preferidas para a árvore Ceratonia. Embora ideal, não é necessário um clima mediterrâneo; Temperaturas tão baixas quanto 20 graus Fahrenheit (cerca de -6 ° C) não prejudicarão as árvores maduras, embora as mudas sejam sensíveis ao gelo. Enquanto a tolerância ao frio é limitada, o Carob Tree pode suportar os verões quentes quando as temperaturas subirem até 104 graus Fahrenheit (40 C).

Acostumado aos verões longos e secos do clima do Mediterrâneo, uma ceratonia madura pode sobreviver a períodos de seca. Idealmente, uma árvore de carob cultivada madura e cultivada deve receber cerca de 30 polegadas (cerca de 76 cm) de água por ano, embora a árvore prospere com apenas 15 cm (15 cm). Em climas frios e úmidos, a água só será necessária durante os meses mais quentes do verão. A árvore Ceratonia é tolerante ao ar salgado, uma condição de crescimento menos limitadora do que a de muitas plantas sensíveis a climas marítimos.

solo profundo e argiloso com boa drenagem fornece as condições de crescimento ideais para uma árvore de ceratonia. O solo rochoso é adequado e preferível a solo molhado, pesado ou semelhante a argila. O solo alcalino com uma faixa de pH de 6,2 a 8,6 é preferível, enquanto os solos ácidos são inadequados.

As vagens de sementes têm cerca de 30 cm de comprimento, fibrosas e contêm uma fileira de sementes em um padrão semelhante ao de uma planta de feijão ou ervilha. As sementes e sementes são naturalmente doces. As sementes de solo são usadas para fazer o Carob. As sementes e sementes também são usadas com moderação para a alimentação de gado e como uma cura tradicional para doenças estomacais.