Co to jest Ceratonia?
Ceratonia jest drzewem kwitnącym pochodzącym z śródziemnomorskich regionów Europy. Nazwa naukowa to Seratonia Siliqua , powszechnie znana jako drzewo Carob. Długie, kapsuły w kształcie fasoli są używane do tworzenia karobu, słodkiej substancji często stosowanej jako substytut czekolady. Ceratonia znajduje się w rodzinie roślin Leguminosae, dużej rodzinie, która zawiera wspólne rośliny strączkowe, takie jak fasola i groszek. Drzewo Carob jest dalej klasyfikowane w podrodziny Caesalpinioideae, składającym się głównie z drzew, które rosną w regionach tropikalnych i subtropikalnych.
Dojrzałe drzewo ceatonia rośnie od około 50 stóp do 55 stóp (około 15 m do 17 m) wysokości i jest w obrocie liści. Kwiaty kwitną w połowie do późnego lata w skupiskach małych czerwonych kwiatów. Poszczególne drzewa to mężczyźni lub kobiety i oba są potrzebne do zapylania. Po uprawie komercyjnie sadza się jedno męskie drzewo na każde 25 samic.
Klimat śródziemnomorski, z gorącymi, suchymi latami i chłodnymi, mokrymi zimamiOferuje preferowane warunki dla drzewa Ceratonia. Chociaż idealny, klimat śródziemnomorski nie jest wymagany; Temperatury zależne od 20 stopni Fahrenheita (około -6 ° C) nie zaszkodzą dojrzałym drzewom, chociaż sadzonki są wrażliwe na mróz. Podczas gdy tolerancja na zimno jest ograniczona, drzewo karabowe może wytrzymać gorące lata, gdy temperatury rosną nawet 104 stopnie Fahrenheita (40 c).
Przyzwyczajeni do długich, suchych lat klimatu śródziemnomorskiego, dojrzała ceratonia może przetrwać okresy suszy. Idealnie, dojrzałe, uprawiane drzewo karabowe powinno otrzymać około 30 cali (około 76 cm) wody rocznie, chociaż drzewo będzie się rozwijać z zaledwie 6 cali (15 cm). W chłodnym, wilgotnym klimacie woda będzie konieczna tylko w najgorętszych miesiącach lata. Drzewo Ceratonia jest tolerancyjne dla słonego powietrza, co jest mniej ograniczającym niż w przypadku wielu roślin wrażliwych na klimaty morskie.
Głęboka gleba z dobrym drenażem zapewnia idealne warunki uprawy dla drzewa Ceratonia. Gleba skalista jest odpowiednia i preferowana od gleby mokrą, ciężką lub glinianą. Preferowana jest gleba alkaliczna o zakresie pH od 6,2 do 8,6, podczas gdy gleby kwaśne są nieodpowiednie.
Krągi nasion mają około 12 cali (30 cm) długości, włóknisty i zawierają rząd nasion we wzorze podobnym do rośliny fasoli lub grochu. Sieci i nasiona są naturalnie słodkie. Do produkcji Carob używane są naziemne nasiona. Nasiona i nasiona są również stosowane z umiarem do karmienia zwierząt gospodarskich i jako tradycyjne lekarstwo na dolegliwości żołądkowe.