Hva er Cotton Candy Ice Cream?

Cotton Candy Ice Cream er iskremsmak etter smak som bomullsgodteri. Det er en rekke kommersielle bomulls-candy-iskremmerker, eller det kan lages hjemme ved hjelp av Cotton Candy-Flavored sirup blandet med vanlig vaniljeis. Det kan være rosa eller blå eller en blanding av de to virvlet sammen. Mange av de kommersielle bomulls -candy -iskremmerkene har flere komponenter, for eksempel sjokoladestykker eller marshmallow -virvler.

Tradisjonelt er en godbit funnet på messer, Cotton Candy lages ved å spinne sukker i høy hastighet. Det er kjent med forskjellige navn i forskjellige deler av verden. I Storbritannia blir det referert til som Candy Floss, i Australia kalles det Fairy Floss og italienerne kaller det Zucchero Filato . Den er laget i maskiner som er spesielt designet for å lage bomullsgodteri som består av en sentral sylinder der sukkeret smeltes i. Dette blir deretter spunnet i høy hastighet og sukkeret blir kastet ut av bittesmå hull og kjøler, noe>

Resultatet er en søt godbit som smelter i munnen. Matfarging kan tilsettes sukkeret, slik at bomullsgodteri kan lages i en regnbue av nyanser. Dette gjelder også iskrem med bomullsgodteri, selv om de fleste kommersielle bomullsgodterikrem kommer i blått eller rosa, eller en kombinasjon av de to.

Å lage Cotton Candy Ice Cream hjemme er en ganske enkel prosess hvis du bruker ferdiglaget vaniljeis. Selvfølgelig kan også iskremen lages fra bunnen av enten for hånd eller bruke en iskremprodusent. Når den vanlige vaniljeisen nesten er satt, er Cotton Candy Syrup, som er kommersielt tilgjengelig i forskjellige farger, blandet i godt til en jevn farge er oppnådd.

Hvis det er ønsket to-tonet bomullsgodis, skill den nesten sett vaniljeis i to boller før du blander inn de separate fargene. Sikre at iskremen allerede er ganske stiv, de to fargene kan da væreblandet på hvilken måte som er ønsket. Det kan være halv og en halv, virvlet eller blå på utsiden og rosa i midten.

Hvis kommersiell bomullsgodis sirup ikke er tilgjengelig, kan det lages ved hjelp av en kombinasjon av mais sirup, sukker og vann. Hvis du bruker denne hjemmelagde sirupen, må matfarge tilsettes iskremen.