Was ist Wattebonboneis?
Baumwollbonboneis ist Eisgeschmack, um wie Baumwoll -Süßigkeiten zu schmecken. Es gibt eine Reihe von kommerziellen Bonbon-Eiscreme-Marken, oder es kann zu Hause mit Sirup mit Cotton Candy-Sirup mit einfachem Vanilleeis hergestellt werden. Es kann rosa oder blau sein oder eine Mischung aus den beiden zusammenwirbelten. Viele der kommerziellen Bonbon -Eiscreme -Marken verfügen über zusätzliche Komponenten wie Schokoladenstücke oder Marshmallow -Wirbel. Es ist unter verschiedenen Namen in verschiedenen Teilen der Welt bekannt. In Großbritannien wird es als Süßigkeiten -Zahnseide bezeichnet, in Australien heißt es Fairy Floss und die Italiener nennen es Zucchero Filato . Es wird aus Maschinen hergestellt, die speziell für die Herstellung von Baumwoll -Süßigkeiten entwickelt wurden, die aus einem zentralen Zylinder bestehen, in dem der Zucker geschmolzen wird. Dies wird dann mit hoher Geschwindigkeit gedreht und der Zucker wird aus winzigen Löchern und Kühlen geschleudert, wodurch flauschiger, wotwolliger Zucker hergestellt wird.
Das Ergebnis ist ein süßer Leckerbissen, der im Mund schmilzt. Die Färbung von Lebensmitteln kann dem Zucker zugesetzt werden, sodass Wattestand in einem Regenbogen aus Farbtönen hergestellt werden kann. Dies gilt auch für Baumwoll -Süßigkeiten -Eis, obwohl die meisten kommerziellen Baumwoll -Süßigkeiten -Eis in Blau oder Rosa oder eine Kombination aus beiden sind.
Baumwollbonboneis zu Hause ist ein ziemlich einfacher Prozess, wenn es vorgefertigt ist, vorgefertigtes Vanilleeis zu verwenden. Natürlich kann auch das Eis entweder von Hand oder mit einer Eismaschine hergestellt werden. Sobald das einfache Vanilleeis fast eingestellt ist, wird Baumwoll -Süßwarensirup, das im Handel in verschiedenen Farben erhältlich ist, gut gemischt, bis eine gerade Farbe erhalten wird.
Wenn zweifarbige Baumwoll-Süßigkeiteneis gewünscht werden, trennen Sie das fast eingestellte Vanilleeis in zwei Schalen, bevor Sie die separaten Farben mischen. Wenn Sie sicherstellen, dass das Eis bereits ziemlich steif ist, können die beiden Farben dann seingemischt auf den gewünschten Weg. Es kann halb und halb sein, außen und blau und in der Mitte rosa.
Wenn kein kommerzieller Baumwollbonbonsirup verfügbar ist, kann er unter Verwendung einer Kombination aus Maissirup, Zucker und Wasser hergestellt werden. Wenn Sie diesen hausgemachten Sirup verwenden, muss das Eis zu einer Lebensmittelfarbe hinzugefügt werden.