Hva er halal gelatin?

Halal gelatin er en type gelatin som er laget av andre kilder som samsvarer med påbudene om islamsk lov, som inkluderer forbud mot bruk av svineprodukter. Denne spesielle gelatinen utfører nøyaktig de samme funksjonene som normal grisebasert gelatin. Halal gelatin er en viktig del av matvarer, kosmetikk, fotografering og i opprettelsen av noen typer papir.

Når det gjelder matprodukter som er akseptable eller uakseptable for muslimer å konsumere, dukker to ord opp igjen og igjen: halal og Haram. Halal betyr lovlig og Haram betyr forbudt. Det er strenge regler for hvordan dyr må slaktes og hvilke produkter som ikke kan finne veien til mat. Gelatin utgjør en spesielt interessant sak for halal -dietten, da det ofte blir trukket ut fra bein og skinn av griser.

Det er to debattpunkter om gelatin er halal. For det første, hvis gelatinen bruker svineben, er det automatisk ikke halal. Det andre punktet er potensielt mer nEbulous. Muslimer er forbudt å spise karrion, og hvis beinene ikke teller som karrion, må de være fra et dyr som er slaktet i henhold til islamsk lov.

Halal -statusen til gelatin er et viktig poeng for muslimer fordi et stort antall desserter, så vel som noen andre matprodukter, inneholder gelatin. For eksempel må en muslim tenke seg om to ganger om desserter som iskrem, ostekaker og parfaits med mindre de inneholder halal gelatin. Det samme kan sies om mange kaker, sjokolade, puddinger og godteri. Den eneste måten muslimer kan sikre at produktet inneholder halal gelatin er hvis produktet er spesielt stemplet som halal.

En måte for muslimer å være sikker på at gelatin er halal, skal kjøpe vegetarvennlig gelatin. Et stort antall produkter har konvertert sine produksjonsmetoder for å bruke vegetarvennlig gelatin for å utvide appellen til produktene sine uten having for å endre selve produktet drastisk. Dette betyr at vegetarvennlige desserter som ostekaker og is vil inneholde halal gelatin.

Et annet alternativ er å kjøpe gelatin fra spesifikke halal gelatinprodusenter. Disse gelatinene kan lages av kyr ofres til Allah eller planter uten noen svinekjøttforurensning. Halal gelatinprodukter er begrenset, men undersøkes kontinuerlig.