ハラールゼラチンとは何ですか？

ハラールゼラチンは、イスラム法の教訓に準拠した他のソースから作られたゼラチンの一種であり、豚の製品の使用の禁止を含みます。この特定のゼラチンは、通常のブタベースのゼラチンとまったく同じ機能を実行します。ハラールゼラチンは、食品、化粧品、写真、およびいくつかの種類の紙の作成において重要な部分です。

イスラム教徒が消費する許容または受け入れられない食品に関しては、2つの単語が何度も何度も現れます：ハラールとハラム。ハラールは合法的であり、ハラムは禁止されていることを意味します。動物をどのように虐殺しなければならないか、どの製品が食物に入ることができないかに関して、厳格なルールがあります。ゼラチンは、豚の骨や皮からしばしば抽出されるため、ハラールダイエットにとって特に興味深い問題を引き起こします。

ゼラチンがハラルかどうかについて、2つの議論があります。まず、ゼラチンがブタの骨を使用している場合、自動的にハラールではありません。 2番目のポイントは、潜在的にnですebulous。イスラム教徒は腐肉を食べることを禁じられており、骨が腐肉としてカウントされない場合、イスラム法に従って虐殺された動物からのものでなければなりません。

ゼラチンのハラル状態は、多数のデザートと他の食品がゼラチンを含むため、イスラム教徒にとって重要なポイントです。たとえば、イスラム教徒は、ハラールゼラチンが含まれていない限り、アイスクリーム、チーズケーキ、パフェなどのデザートについてよく考えなければなりません。多くのケーキ、チョコレート、プリン、キャンディーについても同じことが言えます。イスラム教徒が製品にハラールゼラチンを含むことを確認できる唯一の方法は、製品がハラールとして特別にスタンプされている場合です。

イスラム教徒がゼラチンがハラールであることを確信する1つの方法は、ベジタリアンに優しいゼラチンを購入することです。多数の製品が生産方法を変換し、ベジタリアンに優しいゼラチンを使用して、havなしで製品の魅力を広げるために製品自体を大幅に変更するために。これは、チーズケーキやアイスクリームのようなベジタリアンに優しいデザートにハラールゼラチンが含まれていることを意味します。

別の選択肢は、特定のハラールゼラチン生産者からゼラチンを購入することです。これらのゼラチンは、豚肉の汚染なしにアッラーや植物に犠牲にされた牛から作ることができます。ハラールゼラチン製品は限られていますが、継続的に研究されています。