Co je to želatina halal?

Halal želatina je typ želatiny, který je vyroben z jiných zdrojů, které odpovídají předpisům islámského práva, které zahrnují zákaz používání jakýchkoli prasat. Tento konkrétní želatina provádí přesně stejné funkce jako normální želatina na bázi prasat. Halal želatina je důležitou součástí potravin, kosmetiky, fotografie a při vytváření některých typů papíru. Halal znamená zákonný a Haram znamená zakázané. Existují přísná pravidla týkající se toho, jak musí být zvířata zabíjena a jaké výrobky nemohou najít cestu do potravin. Želatina představuje zvláště zajímavý problém pro halal stravu, protože je často extrahován z kostí a kůží prasat.

Existují dva body debaty o tom, zda je želatina halal. Za prvé, pokud želatina používá kosti prasat, pak to automaticky není halal. Druhým bodem je potenciálně více nEbulys. Muslimům je zakázáno jíst mršinu, a pokud se kosti nepočítají jako mršinu, musí být ze zvířete zabito podle islámského práva.

Halal Stav želatiny je pro muslimy důležitým bodem, protože velké množství dezertů, stejně jako některé další potravinářské výrobky, obsahuje želatinu. Například muslim musí přemýšlet dvakrát na dezerty, jako je zmrzlina, tvarohová koláče a parfaity, pokud neobsahují halal želatinu. Totéž lze říci o mnoha dortech, čokoládách, pudincích a bonbónech. Jediným způsobem, jak se muslimové mohou ujistit, že produkt obsahuje halal želatinu, je, pokud je produkt konkrétně vyražen jako halal.

Jedním ze způsobů, jak si muslimové ujistit, že želatina je halal, je koupit vegetariánskou želatinu. Velké množství produktů převedlo své produkční metody k používání želatiny vstřícné vegetariánu, aby rozšířila přitažlivost svých produktů bez havna drasticky změnit samotný produkt. To znamená, že vegetariánské dezerty, jako jsou tvarohové koláče a zmrzlina, budou obsahovat halal želatinu.

Další alternativou je nákup želatiny od specifických výrobců želatiny halal. Tyto želatiny mohou být vyrobeny z krav obětovaných Alláhovi nebo rostlinám bez jakékoli kontaminace vepřového masa. Halal želatinové výrobky jsou omezené, ale neustále se zkoumají.