할랄 젤라틴은 무엇입니까?

할랄 젤라틴은 돼지 제품 사용에 대한 금지를 포함하는 이슬람 법의 교훈을 준수하는 다른 출처에서 만든 젤라틴의 한 유형입니다. 이 특정 젤라틴은 정상적인 돼지 기반 젤라틴과 동일한 기능을 수행합니다. Halal Gelatin은 식품, 화장품, 사진 및 일부 유형의 종이를 만드는 데 중요한 부분입니다.

무슬림이 소비 할 수 있거나 용납 할 수없는 식품에 관해서는 두 단어가 반복해서 자르고 있습니다 : Halal과 Haram. 할랄은 합법적이며 하람은 금지 된 것을 의미합니다. 동물을 학살 해야하는 방법과 제품이 음식에 들어갈 수없는 제품에 관한 엄격한 규칙이 있습니다. 젤라틴은 종종 돼지의 뼈와 스킨에서 추출되기 때문에 할랄 다이어트에 특히 흥미로운 문제를 제기합니다.

젤라틴이 할랄인지에 대한 두 가지 논쟁이 있습니다. 먼저, 젤라틴이 돼지 뼈를 사용하면 자동으로 할랄이 아닙니다. 두 번째 요점은 잠재적으로 더 많은 n입니다멍청한. 무슬림은 썩은 고기를 먹는 것이 금지되어 있으며, 뼈가 썩은 고기로 계산되지 않으면 이슬람 법에 따라 학살 된 동물에서 나온 것입니다.

젤라틴의 할랄 상태는 무슬림에게 중요한 지점입니다. 많은 디저트와 다른 식품에 젤라틴이 포함되어 있기 때문입니다. 예를 들어, 무슬림은 할랄 젤라틴이 포함되어 있지 않으면 아이스크림, 치즈 케이크 및 파파와 같은 디저트에 대해 두 번 생각해야합니다. 많은 케이크, 초콜릿, 푸딩 및 사탕에 대해서도 마찬가지입니다. 무슬림이 제품에 Halal Gelatin을 포함하는 유일한 방법은 제품이 특별히 할랄로 스탬핑되는 경우입니다.

무슬림이 젤라틴이 할랄인지 확신하는 한 가지 방법은 채식 친화적 인 젤라틴을 사는 것입니다. 많은 제품이 생산 방법을 전환하여 채식 친화적 인 젤라틴을 사용하여 Hav없이 제품의 매력을 넓히기 위해제품 자체를 크게 바꾸기 위해. 이것은 치즈 케이크와 아이스크림과 같은 채식 친화적 인 디저트가 할랄 젤라틴을 함유한다는 것을 의미합니다.

또 다른 대안은 특정 할랄 젤라틴 생산자들로부터 젤라틴을 구입하는 것입니다. 이 젤라틴은 돼지 고기 오염없이 알라 나 식물로 희생 된 소로 만들 수 있습니다. 할랄 젤라틴 제품은 제한적이지만 지속적으로 연구되고 있습니다.