Hva er lavkarbo makaroni?

Lavkarbo makaroni er en type pasta som er spesielt laget for å inneholde en lav prosentandel av fordøyelige karbohydrater. De fleste standard pastaprodukter, inkludert makaroni, er naturlig karbohydrattungt. Karbohydrater, ofte referert til bare som "karbohydrater", er ikke selv skadelige, og kan være en god kilde til metabolsk energi for mennesker. Medisinske spesialister fraråder vanligvis folk fra å konsumere enorme mengder karbohydrater, men siterer potensiell overvekt og hjertehelserisiko. Folk som leter etter spisemuligheter med lav karbohydrater uten å måtte unngå pasta, velger helt ofte denne typen modifiserte makaroni.

Karbohydrater er naturlige forbindelser som mennesker og andre dyr kan konvertere til energi. De er mest vanlig i sukker, stivelse og hvetebaserte produkter. Standard makaroni er en hvetebasert pasta som er formet som et lite buet rør. Produsenter som produserer makarbo-makaroni-produkter bruker vanligvis forskjellige melblandinger for å oppnå en nudler som stilL ser ut og smaker som makaroni, men inneholder færre karbohydrater.

Det meste av tiden gjør substitusjonene som er gjort for å skape makarbo-makaroni med lavkarbo, faktisk produktet mer sunt. Ulike mel- og kornsubstitusjoner kan øke matens protein- og fibertall. Næringsrike fullkorn erstattes ofte også raffinert hvete.

Å lage pastaer i henhold til en lavkarbo-oppskrift er vanligvis mer kostbart, og sluttproduktet er ofte mye dyrere for forbrukeren. Det er ikke uvanlig at en boks med lavkarbo makaroni koster dobbelt eller tredoblet hva en vanlig boks ville. En del av dette skylder prosessen, men en del av den er også drevet av markedet. Å ta i bruk et lavkarbo-kosthold er vanligvis et spørsmål om valg. Produsenter anser noen ganger lavkarbo makaroni som et luksusprodukt, og pris det deretter.

Svært få medisinske tilstander krever at pasienter tar i bruk en lavkarbolivsstil. Mennesker som er allergiske mot gluten eller følsomme for raffinert sukker har ofte en slags de facto lavkarbo-kosthold, men dette er generelt tilfeldig. En lavkarbo makaroni er vanligvis ikke et godt alternativ for personer med kostholdsfølsomhet, siden den fremdeles inneholder både hvete og sukker i de fleste tilfeller. Den inneholder bare mindre av dem enn en standard makaroni.

Å bruke en lavkarbo makaroni er en god måte å jobbe mot spising med lavkarbo. Macaroni er imidlertid vanligvis bare en ingrediens i et måltid. Å sørge for at hele måltidet lever opp til helsemessige egenskaper til nudelen, krever vanligvis nøye gransking av alle ingrediensene.

oster og kjøtt inneholder vanligvis ikke karbohydrater. Sauser høyt i sukker kan opp en tallerken karbohydrattall veldig raskt, men i noen tilfeller negerer imidlertid karbohydrater av spesialisert makaroni. Et kosthold med lite karbohydrater avhenger av matvarer med lite sukker så vel som mat som minimerer mel.

Noen ganger vil oppskrifter på makarbo makaroni-retter faktisk ikke inkl.Ude enhver makaroni i det hele tatt. Dette er veldig vanlig med makaroni og osteoppskrifter. Makaroni og ost er et populært forberedelse i mange deler av verden, men har en høyborg i USA og Canada. Rådgivere med lavkarbo-diett lager ofte "makaroni" og osteoppskrifter som bruker squash, blomkål eller tofu som grossistmakaroni-erstatninger. Disse rettene blir ofte referert til som lavkarbo mac og ost, men de inneholder faktisk ikke makaroni i det hele tatt.