Co jsou makarony s nízkým obsahem sacharidů?
nízko-sacharidy makarony je typ těstovin, které byly speciálně vytvořeny tak, aby obsahovaly nízké procento stravitelných uhlohydrátů. Většina standardních těstovin, včetně makarónů, jsou přirozeně uhlohydrátová těžká. Sacharidy, často označované jednoduše jako „sacharidy“, nejsou samy o sobě škodlivé a mohou být dobrým zdrojem metabolické energie pro lidi. Lékařští specialisté obvykle odrazují lidi od konzumace obrovského množství sacharidů a však s cibutou potenciální obezitou a rizika zdraví srdce. Lidé, kteří hledají možnosti stravování s nízkým obsahem sacharidů, aniž by se museli vyhýbat těstovinám zcela často vybírat tento druh upravených makaronů.
uhlohydráty jsou přirozené sloučeniny, které lidé a jiná zvířata mohou přeměnit na energii. Jsou nejčastější v produktech cukru, škrobu a pšenice. Standardní makarony jsou těstoviny na bázi pšenice, které jsou tvarovány jako malá zakřivená trubice. Výrobci, kteří produkují produkty s nízkým obsahem sacharidů, obvykle používají různé směsi mouky k dosažení nudlíL vypadá a chutná jako makarony, ale obsahuje méně uhlohydrátů.
Většinu času provedené substituce za účelem vytvoření makaronů s nízkým obsahem sacharidů ve skutečnosti činí produkt zdravější. Různé substituce mouky a zrn mohou zvýšit počet potravinových bílkovin a vláken. Výživná celá zrna jsou často také nahrazena rafinovanou pšenicí.
Vytváření těstovin podle receptu s nízkým obsahem sacharidů je obvykle nákladnější a konečný produkt je pro spotřebitele často mnohem dražší. Není neobvyklé, že krabička s nízkým obsahem sacharidů stála dvojitá nebo trojnásobná, co by pravidelná krabička. Část toho dluží procesu, ale jeho část je také poháněna trhem. Přijetí diety s nízkým obsahem sacharidů je obvykle věcí volby. Výrobci někdy považují makarony s nízkým obsahem sacharidů za luxusní produkt a podle toho je cenu.
Jen velmi málo zdravotních stavů vyžaduje, aby pacienti přijali nízký carbživotní styl. Lidé, kteří jsou alergičtí na lepek nebo citliví na rafinované cukry, mají často de facto nízko-sacharidy, ale to je obecně náhodné. Makaróny s nízkým obsahem sacharidů nejsou obvykle dobrou volbou pro lidi s citlivostí na stravu, protože ve většině případů stále obsahuje pšenici i cukr. Obsahuje jen méně z nich než standardní makarony.
Použití makaronů s nízkým obsahem sacharidů je dobrý způsob, jak pracovat na jídle s nízkým obsahem sacharidů. Makarony jsou však obvykle jen jednou složkou v jídle. Ujistěte se, že celé jídlo žije až do zdravotních vlastností nudle, obvykle vyžaduje pečlivou kontrolu všech ingrediencí.
sýry a maso obvykle neobsahují sacharidy. Omáčky s vysokým obsahem cukru mohou zvýšit počet uhlohydrátů na misku velmi rychle, v některých případech však vyloučí úspory sacharidů specializovaných makarónů. Dieta s nízkým obsahem sacharidů závisí na potravinách s nízkým obsahem cukru a na potravinách, které minimalizují mouku.
Někdy nebudou recepty na nízkotarbonové pokrmy makaronů ve skutečnostiUde jakékoli makarony vůbec. To je velmi běžné u receptů na makaróny a sýry. Macarony a sýr jsou populární přípravou v mnoha částech světa, ale má pevnost ve Spojených státech a Kanadě. Poradci s nízkým obsahem sacharidů často vytvářejí recepty „makarony“ a sýry, které používají jako velkoobchodní makaronské recepty squash, květák nebo tofu. Tato jídla jsou často označována jako s nízkým obsahem sacharidů a sýrů, ale ve skutečnosti vůbec neobsahují makarony.