Hva er perillafrø?

Perilla frø kommer fra en urt som heter Perilla, som er en rik og smakfull plante. Urten er hjemmehørende i Øst -Asia, men har blitt lettere tilgjengelig på andre områder på grunn av fordelene. Anlegget finnes ofte på steder som Japan og Kina, på åsene og fjellene. Perillaen er lilla i fargen og kan nå opp til to meter høy (0,61 meter). På forsommeren blomstrer duftende blomster på perillaen. Perilla -planten er spiselig og medisinsk.

Selve perillafrø er ekstremt lite og skjørt, og måler omtrent en millimeter i størrelse. Når frøene er høstet, tørkes de i solen. Perilla gir en rik kilde til omega-3 fettsyrer. Omega-3 fettsyrer har mange helsemessige fordeler for kroppen. I kinesisk medisin antas frøet å tilby helsemessige fordeler for tykktarmen og lungene. Frøet brukes ofte til å løse problemer som astma, forhindre hoste og til og med hjelpe med forstoppelse.

It iSN ikke bare frøene til perillaen som er nyttige. Ulike deler av planten brukes til en rekke ting. Bladene på perillaen brukes ofte som et krydder og er kjent for å ha en søt smak. Perillablader har blitt kombinert med en rekke retter og spises ofte med fisk, ris og grønnsaker i asiatiske land.

Stenglene til perilla -planten har blitt brukt for å lindre ubehag hos gravide. Selv om gravide ofte blir advart mot Perilla, brukes stilkene som et tradisjonelt kinesisk middel mot et rastløst foster. Frøene brukes også til å behandle morgensyke.

I dag selges ofte perillafrø i form av et supplement eller som olje, men kan også brukes rå. I Øst -Asia er det vanlig at frøene er finmalt eller knust i et pulver. Perillafrø kan også finnes i mange urteformler. Når de er inkludert i enformel, frøet er vanligvis kombinert med hampfrø og aprikosskjerner.

Perillaolje kan brukes til mange ting. Planten gir næringsrik matolje, og oljen brukes også i hverdagsprodukter. Maling og lakkindustri bruker store mengder perillaolje, og i årevis har oljen blitt brukt til å produsere blekk.

Det er visse forholdsregler som bør tas før en person forbruker perillafrø. Kvinner som er gravide eller amming, bør snakke med en lege før de tar dette frøet. De som har miltproblemer eller pustevansker, bør også unngå frøene.