Hva er fenylalanin?

fenylalanin er en aminosyre, ofte funnet i mat, som brukes av kroppen for å danne proteiner. Fenylalanin blir noen ganger tatt som et kosttilskudd. Det antas å ha potensiale for å lindre smerter og depresjon, blant annet. Personer med fenylketonuri (PKU) har ikke evnen til å bryte ned denne aminosyren, noe som får den til å samle seg og forårsake hjerneskade. PKU er en sjelden arvelig genetisk lidelse.

Som de andre 19 eller 20 aminosyrene, er fenylalanin et nitrogenholdig molekyl. Den er sammensatt av en amingruppe og en karboksylgruppe, og en identifiserende sidekjede. Sidekjeden i dette tilfellet er en fenylgruppe. Det er en essensiell aminosyre, noe som betyr at den ikke kan produseres av kroppen og må oppnås fra kostholdet.

Som et supplement blir fenylalanin ofte tatt i en form som også inneholder en nær kjemisk fetter. Visse supplerende preparater kan ha komplekse effekter på kroppen, så medisinsk veiledning anbefales. Fenylalanin har blitt studert i forhold til helsemessige forhold som depresjon, generell og spesifikk smerte og Parkinsons sykdom. De fleste mennesker er ikke mangelfulle i fenylalanin på grunn av dens utbredte tilstedeværelse i sunne dietter. Høye mengder tilskudd kan føre til toksisitet, og personer med PKU bør aldri ta fenylalanintilskudd.

PKU er en genetisk lidelse som er resultatet av en manglende evne til å konvertere fenylalanin til aminosyret tyrosin. Hos personer som har PKU, bygger fenylalanin seg opp i hjernen, hvor det kan forårsake alvorlig skade som psykisk utviklingshemning. I de fleste utviklede land kan screening for tilstanden ved fødselen forhindre eller redusere de skadelige effektene av denne lidelsen kraftig. Dette er fordi den største mengden skade oppstår de første dagene etter fødselen. Selv om voksne virker mindre sårbare for nerveskader, har kostholdsrestriksjoner vært found for å være nyttig i å håndtere tilstanden.

fenylalanin finnes i de fleste matvarer som inneholder protein, så det er vanskelig å unngå det. Personer med PKU må følge et strengt og ofte komplekst kosthold med lite fenylalanin for å unngå komplikasjoner fra lidelsen. Hjelp fra lege og kostholdsekspert er en viktig faktor i utformingen og etter et slikt begrenset kosthold. Personer med PKU bør ikke konsumere produkter kunstig søtet med aspartam, hvorav noen har PKU -advarselsetiketter. Dette er fordi aspartam er laget ved å kombinere fenylalanin med en annen aminosyre.