Co to jest fenyloalanina?
Fenyloalanina jest aminokwasem, powszechnie występującym w żywności, który jest stosowany przez organizm do tworzenia białek. Fenyloalanina jest czasem traktowana jako suplement diety. Uważa się, że może między innymi złagodzić ból i depresję. Osoby z fenyloketonurią (PKU) nie mają zdolności rozbicia tego aminokwasu, powodując, że kumuluje się i powoduje uszkodzenie mózgu. PKU jest rzadkim dziedzicznym zaburzeniem genetycznym.
Podobnie jak inne 19 lub 20 aminokwasów, fenyloalanina jest cząsteczką zawierającą azot. Składa się z grupy aminowej i grupy karboksylowej oraz identyfikacji łańcucha bocznego. Łańcuch boczny w tym przypadku jest grupą fenylową. Jest to niezbędny aminokwas, co oznacza, że nie może być wytwarzany przez organizm i należy go uzyskać z diety.
Jako suplement fenyloalanina jest często przyjmowana w postaci, która obejmuje również bliski kuzyn chemiczny. Niektóre dodatkowe preparaty mogą mieć złożony wpływ na ciało, więc zalecane są wytyczne medyczne. Fenyloalaninę badano w odniesieniu do chorób, takich jak depresja, ból ogólny i specyficzny oraz choroba Parkinsona. Większość ludzi nie jest z niedoborem fenyloalaniny ze względu na jej szeroką obecność w zdrowej diecie. Wysokie ilości suplementacji mogą prowadzić do toksyczności, a osoby z PKU nigdy nie powinny przyjmować suplementów fenyloalaniny.
PKU jest zaburzeniem genetycznym, które wynika z niezdolności do przekształcania fenyloalaniny na tyrozynę aminokwasową. U osób z PKU fenyloalanina buduje się w mózgu, gdzie może powodować poważne uszkodzenia, takie jak upośledzenie umysłowe. W większości krajów rozwiniętych badania przesiewowe pod kątem stanu urodzenia mogą zapobiec lub znacznie zmniejszyć szkodliwe skutki tego zaburzenia. Wynika to z faktu, że największa ilość szkód występuje w pierwszych dniach po urodzeniu. Chociaż dorośli wydają się mniej narażeni na uszkodzenia nerwów, dożywotnie ograniczenia dietetyczneUNT być pomocnym w zarządzaniu tym stanem.
Fenyloalanina występuje w większości żywności zawierającej białko, więc unikanie jej jest trudne. Osoby z PKU muszą przestrzegać ścisłej i często złożonej diety nisko w fenyloalaninie, aby uniknąć powikłań z zaburzenia. Pomoc od lekarza i dietetyka jest ważnym czynnikiem w projektowaniu i przestrzeganiu tak ograniczonej diety. Ludzie z PKU nie powinni konsumować produktów sztucznie osłodzonych aspartamem, z których niektóre mają etykiety ostrzegawcze PKU. Wynika to z faktu, że aspartam jest wykonany przez połączenie fenyloalaniny z innym aminokwasem.