Was ist Phenylalanin?

Phenylalanin ist eine Aminosäure, die häufig in Lebensmitteln vorkommt und vom Körper zur Bildung von Proteinen verwendet wird. Phenylalanin wird manchmal als Nahrungsergänzungsmittel angenommen. Es wird angenommen, dass es Potenzial hat, unter anderem Schmerzen und Depressionen zu lindern. Menschen mit Phenylketonurie (PKU) haben nicht die Fähigkeit, diese Aminosäure abzubauen, was dazu führt, dass sie sich ansammelt und Hirnschäden verursacht. PKU ist eine seltene ererbte genetische Störung.

Wie die anderen 19 oder 20 Aminosäuren ist Phenylalanin ein stickstoffhaltige Molekül. Es besteht aus einer Amingruppe und einer Carboxylgruppe und einer identifizierenden Seitenkette. Die Seitenkette ist in diesem Fall eine Phenylgruppe. Es ist eine essentielle Aminosäure, was bedeutet, dass sie nicht vom Körper erzeugt werden kann und aus der Ernährung erhalten werden muss.

Als Ergänzung wird Phenylalanin häufig in einer Form eingenommen, die auch einen engen chemischen Cousin enthält. Bestimmte ergänzende Präparate können komplexe Auswirkungen auf den Körper haben, sodass medizinische Anleitung empfohlen wird. Phenylalanin wurde in Bezug auf Gesundheitszustände wie Depressionen, allgemeine und spezifische Schmerzen und Parkinson untersucht. Die meisten Menschen haben aufgrund ihrer weit verbreiteten Präsenz in gesunden Ernährung kein Mangel an Phenylalanin. Hohe Mengen an Ergänzung könnten zu Toxizität führen, und Menschen mit PKU sollten niemals Phenylalanin -Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

PKU ist eine genetische Störung, die sich aus der Unfähigkeit ergibt, Phenylalanin in das Aminosäuretyrosin umzuwandeln. Bei Menschen mit PKU baut sich Phenylalanin im Gehirn auf, wo es schwere Schäden wie geistige Behinderung verursachen kann. In den meisten Industrieländern kann das Screening auf die Erkrankung bei der Geburt die schädlichen Auswirkungen dieser Störung verhindern oder erheblich verringern. Dies liegt daran, dass in den ersten Tagen nach der Geburt die größte Menge an Schaden auftritt. Obwohl Erwachsene weniger anfällig für Nervenschäden erscheinen, waren lebenslange Ernährungsbeschränkungen für FOund hilfreich bei der Verwaltung des Zustands.

Phenylalanin findet sich in den meisten Lebensmitteln, die Protein enthalten. Daher ist es schwierig, es zu vermeiden. Menschen mit PKU müssen einer strengen und oft komplexen Diät mit geringem Phenylalanin folgen, um Komplikationen durch die Störung zu vermeiden. Hilfe eines Arztes und Ernährungsberaters ist ein wichtiger Faktor für die Gestaltung und Einhaltung einer solchen eingeschränkten Ernährung. Menschen mit PKU sollten keine Produkte konsumieren, die künstlich mit Aspartam gesüßt sind, von denen einige PKU -Warnlabels haben. Dies liegt daran, dass Aspartam durch Kombination von Phenylalanin mit einer anderen Aminosäure hergestellt wird.