Jak wybrać najlepszy licznik lodów?

Wybierając ladę do lodów, ta z kilkoma drzwiami na zawiasach może ułatwić serwowanie batonów. Mimo to jeden z frontem Plexiglas ™ może być lepszy, jeśli chcesz wyświetlać kartony różnych smaków lodów. Urządzenie powinno być w stanie utrzymywać produkty w optymalnej temperaturze, a urządzenie samoodszraniające może zapobiegać gromadzeniu się lodu. Jeśli wnętrze tego licznika jest szczelnie skonstruowane, może to pomóc w zmniejszeniu możliwości wycieków. Jednostka ze stali nierdzewnej z zaokrąglonymi narożnikami może być łatwiejsza do czyszczenia niż inne rodzaje lad.

Właściwy rodzaj licznika może zależeć od produktów, które sprzedajesz w branży lodów. Jeśli sprzedajesz dużo lodów lub batonów z lodami, możesz chcieć takiego, który ma oddzielne sekcje do przechowywania różnych rodzajów lodów. Ten rodzaj lodów może mieć od dwóch do sześciu pokrywek, które można podnieść, aby uzyskać dostęp do odpowiedniego produktu. Jeśli prowadzisz lodziarnię z kolorowymi smakami, możesz mieć taką z wyraźnym frontem, abyś mógł je wyświetlić. Jeden z tych liczników pozwala na umieszczenie kilku wiaderek z lodami w środku, a łyżki z tych wiader mogą być łatwe, ponieważ tył urządzenia zwykle przesuwa się na bok w celu łatwego dostępu.

Bez względu na to, jaki rodzaj lodów sprzedajesz, bardzo ważne jest, aby utrzymać ten produkt w niskiej temperaturze. Wybór licznika lodów, który pozostaje w temperaturze około -18 ° C (0 ° F), jest zwykle idealny. Wynika to z faktu, że ta temperatura utrzymuje zamrożone jedzenie, ale normalnie nie powoduje poparzenia w zamrażarce. Dobrym pomysłem może być sprawdzenie, jaką temperaturę utrzymuje licznik lodów i czy jest na nim termometr, aby od czasu do czasu monitorować tę temperaturę.

Możesz zajrzeć do wnętrza lodów, aby zobaczyć, jak jest skonstruowany. Poszukaj przestrzeni między ścianami wewnętrzną i zewnętrzną, nietypowych rowków lub ostrych narożników. Licznik, który praktycznie nie ma przestrzeni między ścianami, jest zazwyczaj bardziej szczelny niż inne typy. Czyszczenie może być również łatwiejsze, jeśli powierzchnia jest zasadniczo gładka i ma zaokrąglone wewnętrzne rogi. Licznik z zewnętrzną ścianą ze stali nierdzewnej i wnętrzem z włókna szklanego może być atrakcyjny, funkcjonalny i łatwy w utrzymaniu.