最高のアイスクリームカウンターを選択する方法

アイスクリームカウンターを選択する場合、ヒンジ付きのドアがいくつかあると、アイスクリームバーを提供しやすくなります。 それでも、Plexiglas™フロントを備えたものは、さまざまなアイスクリームフレーバーのカートンを表示したい場合に適しています。 ユニットは製品を最適な温度に保つことができなければならず、自己霜取りユニットは氷の蓄積を防ぐのに役立ちます。 このカウンターの内部がしっかりと構築されている場合、これは漏れの可能性を減らすのに役立ちます。 角が丸いステンレス製のユニットは、他のタイプのカウンターよりも簡単に掃除できます。

正しいタイプのカウンターは、アイスクリーム事業で販売する製品によって異なります。 大量のアイスキャンディーやアイスクリームバーを販売している場合は、さまざまな種類のアイスクリームを保管するための個別のセクションが必要です。 このタイプのアイスクリームカウンターには2〜6個のふたがあり、持ち上げて適切な製品にアクセスできます。 カラフルなフレーバーのアイスクリームパーラーを運営している場合は、前面がはっきりしているため、それらを表示できます。 これらのカウンターの1つを使用すると、アイスクリームのバケツを内部にいくつか置くことができます。また、通常、ユニットの背面が簡単にアクセスできるように片側にスライドするため、これらのバケツから簡単にすくい取ることができます。

販売しているアイスクリームの種類に関係なく、この製品を冷たく保つことは非常に重要です。 通常、0°F（-18°C）付近にとどまるアイスクリームカウンターを選択するのが理想的です。 これは、この温度が食品を冷凍状態に保ちながら、通常は冷凍庫での火傷を引き起こさないためです。 アイスクリームカウンターが維持する温度と、温度計が付いているかどうかを確認して、この温度を時々監視できるようにすることをお勧めします。

アイスクリームカウンターの内部を見て、その構造を確認することをお勧めします。 内壁と外壁の間のスペース、異常な溝、または鋭い角を探します。 壁の間に実質的に隙間のないカウンターは、通常、他のタイプよりも耐漏洩性が高くなります。 表面が基本的に滑らかで、内部の角が丸くなっている場合も、掃除が簡単になる場合があります。 ステンレス鋼の外装とガラス繊維の内装を備えたカウンターは、魅力的で機能的で、保守が容易です。