Jak zostać zarejestrowanym dietetykiem?
Zarejestrowany dietetyk to pracownik służby zdrowia, który przeszedł formalne szkolenie zatwierdzone przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne (ADA) i zdał egzamin krajowy. Jego praca polega na planowaniu programów żywieniowych, promowaniu zdrowych nawyków żywieniowych i dostosowywaniu zaleceń dietetycznych w celu leczenia lub zapobiegania chorobom.
W Stanach Zjednoczonych tytuł zarejestrowanego dietetyka jest prawnie chroniony przez ADA. Aby zostać zarejestrowanym dietetykiem, należy najpierw uzyskać tytuł licencjata w zakresie dietetyki, żywienia, nauki o żywności lub porównywalnej dziedziny. Można również zapisać się na studia magisterskie z dietetyki po uzyskaniu tytułu licencjata nauk ścisłych na innym kierunku. Po spełnieniu wymagań akademickich student musi ukończyć 1200 godzin akredytowanego stażu, a następnie ukończyć egzamin rejestracyjny zapewniony przez ADA. Jest to znane jako program dydaktyczny. Gdy dana osoba zostanie zarejestrowanym dietetykiem, musi kontynuować naukę: 75 godzin kredytowych co pięć lat w zatwierdzonych klasach kształcenia ustawicznego, aby utrzymać rejestrację.
Alternatywnie ADA uznaje skoordynowane programy dietetyczne, w których łączą się zajęcia i staże. Liczba godzin kredytowych spędzonych w tych programach jest porównywalna, ale kursy i staże mogą zostać ukończone w tym samym okresie. Studenci, którzy ukończyli skoordynowany program zatwierdzony przez ADA, mogą przystąpić do egzaminu rejestracyjnego bez spełnienia jakichkolwiek dalszych wymagań. Jednak wymagania dotyczące dalszego kursu dla zarejestrowanych dietetyków są takie same, niezależnie od tego, czy tytuł uzyskano w ramach programu dydaktycznego czy skoordynowanego.
Zarejestrowani dietetycy mogą pracować w różnych środowiskach, w zależności od ich specjalizacji. Na przykład dietetyk kliniczny to ktoś, kto świadczy usługi żywieniowe pacjentom w szpitalu lub domach opieki. On lub ona musi znać różne rodzaje schorzeń, które mogą występować w takim środowisku i odpowiednio opracować dietę. Z drugiej strony dietetycy konsultanci często pracują dla klubu zdrowia, drużyn sportowych lub osób, które są zaniepokojone takimi problemami, jak wysoki poziom cholesterolu, wysokie ciśnienie krwi, utrata masy ciała i inne.
Termin dietetyk jest często używany zamiennie z dietetykiem, ale nie oznaczają tego samego. Aby zostać zarejestrowanym dietetykiem, należy spełnić wymagania określone przez ADA. Z drugiej strony dietetyk to ktoś, kto udziela porad na temat zaleceń dietetycznych. Chociaż dietetyk może być dobrze wykształcony, nie spełnia on tych samych rygorystycznych standardów, co zarejestrowany dietetyk.