Come posso diventare un dietista registrato?
Un dietista registrato è un professionista della salute che ha ricevuto una formazione formale approvata dall'American Dietetic Association (ADA) e ha superato un esame nazionale. Il suo lavoro consiste nella pianificazione di programmi nutrizionali, nella promozione di sane abitudini alimentari e nell'adeguamento delle raccomandazioni dietetiche per il trattamento o la prevenzione delle malattie.
Negli Stati Uniti, il titolo di dietista registrato è legalmente protetto dall'ADA. Per diventare un dietista registrato, si deve prima ottenere una laurea in dietetica, nutrizione, scienze dell'alimentazione o un'area comparabile. Si può anche entrare in un programma di master in dietetica dopo una laurea in un altro campo di studio. Dopo il completamento dei requisiti accademici, lo studente deve completare 1200 ore di tirocinio accreditato, quindi completare l'esame di registrazione fornito dall'ADA. Questo è noto come il programma didattico. Una volta che una persona è diventata una dietista registrata, deve continuare a seguire i corsi: 75 ore di credito ogni cinque anni in corsi di formazione permanente approvati, al fine di mantenere la sua registrazione.
In alternativa, l'ADA riconosce programmi coordinati in dietetica, in cui si combinano corsi e stage. Il numero di ore di credito impiegate in questi programmi è comparabile, ma i corsi e gli stage possono essere completati durante lo stesso periodo di tempo. Gli studenti che si diplomano in un programma coordinato approvato dall'ADA possono sostenere l'esame di registrazione senza soddisfare ulteriori requisiti. Tuttavia, i requisiti del corso continuo per dietisti registrati sono gli stessi, indipendentemente dal fatto che il titolo sia stato ottenuto attraverso un programma didattico o coordinato.
I dietisti registrati possono lavorare in una varietà di ambienti, a seconda della loro specializzazione. Ad esempio, un dietista clinico è qualcuno che fornisce servizi nutrizionali ai pazienti in un ospedale o in case di cura. Deve avere familiarità con i diversi tipi di condizioni mediche che possono essere presentate in tale ambiente e sviluppare diete di conseguenza. D'altra parte, i dietisti consulenti lavoreranno spesso per un centro benessere, squadre sportive o individui che sono preoccupati per problemi come colesterolo alto, ipertensione, perdita di peso e altri.
Il termine nutrizionista viene spesso usato in modo intercambiabile con il dietista, ma non significano la stessa cosa. Per diventare un dietista registrato, è necessario completare i requisiti stabiliti dall'ADA. D'altra parte, un nutrizionista è qualcuno che fornisce consigli su raccomandazioni dietetiche. Sebbene un nutrizionista possa essere altamente istruito, non è tenuto agli stessi rigorosi standard di un dietista registrato.