Jak zostać menedżerem asystenta restauracji?
Jeśli chcesz zostać asystentem kierownika restauracji, prawdopodobnie będziesz potrzebować co najmniej roku doświadczenia jako kierownik zmiany. Kierownicy zmianowi wykonują tę samą pracę, co inni pracownicy, ale nadzorują innych podczas zmian pracy. Dobry kierownik zmiany w restauracji prawdopodobnie zostanie awansowany na stanowisko asystenta kierownictwa, dopóki jego jakość pracy pozostanie niezmienna. Kierownicy restauracji szukają niezawodnych asystentów, którzy rozumieją oczekiwane obowiązki zawodowe i którzy motywują i inspirują liderów.
Umiejętności przywódcze oraz udokumentowane doświadczenie w roli kierownika zmiany to nie tylko nadzorowanie personelu, ale także poprawa sprzedaży i obniżanie skarg. Innymi słowy, jeśli chcesz zostać menedżerem w restauracji, powinieneś podjąć inicjatywę, aby poprawić bieżące problemy. Ułatwienie pracy kierownika restauracji pokazuje, że byłbyś idealnym asystentem. Będziesz musiał przestrzegać zasad firmy, a także postępować zgodnie z instrukcjami menedżera podczas rozwiązywania problemów i zdobywania nowych umiejętności.
Po roku lub dłużej jako kierownik zmiany możesz być w stanie stworzyć plan rozwoju kariery z menedżerem podczas podglądu wydajności. Podczas doskonałej recenzji najlepiej wspomnieć o swoim celu zostania menedżerem-asystentem restauracji. Jeśli Twój kierownik przekazał Ci informacje zwrotne na temat poprawy dowolnego obszaru wydajności pracy, ważne jest, abyś zrobił to tak szybko i wydajnie, jak to możliwe. Ta akcja pokaże mu, że dobrze się uczysz i możesz się zmienić. Wielu pracowników nawet nie przyzna, że ma problem z wykonywaniem obowiązków służbowych, więc wzięcie tego, co powiedział twój menedżer i przekształcenie go w pozytywną zmianę, może dać ci przewagę.
Jeśli chcesz zostać asystentem kierownika restauracji w restauracji, w której wcześniej nie pracowałeś, na przykład odpowiadając na ogłoszenie o pracę w gazecie, musisz przekonać personel zatrudniony, że jesteś najlepiej przygotowany na to stanowisko . Ubieraj się profesjonalnie na rozmowę kwalifikacyjną aż do czyszczenia paznokci. Upewnij się, że twoje CV nie zawiera po prostu Twoich wrażeń, ale wspomina o konkretnych osiągnięciach z poprzednich prac w restauracji. Poinformuj kierownika ds. Zatrudnienia, jak rozwiązałeś problemy jako kierownik zmiany. Wyjaśnij, co robiłeś, gdy pracownicy nie pojawiali się na zmiany lub jak poprawiłeś ogólną obsługę klienta i sprzedaż.
Aby Twoja rozmowa wyróżniała się na tle innych kandydatów do pracy, odrabiaj pracę domową, badając restaurację, w której masz nadzieję pracować, i upewnij się, że rozumiesz menu i bazę klientów. Najważniejszą rzeczą, aby skontaktować się z kierownikiem ds. Rekrutacji, jest to, jak doskonale pasowałbyś do tej konkretnej restauracji. Warto też zadać kilka pytań, aby pokazać swoją pasję do zostania menedżerem-asystentem restauracji w danym zakładzie.