Comment devenir directeur adjoint du restaurant?
Si vous voulez devenir directeur adjoint de restaurant, vous aurez probablement besoin d'au moins un an d'expérience en tant que superviseur de quart. Les superviseurs de quart effectuent le même travail que les autres employés, mais ils supervisent les autres pendant leurs équipes d'emploi. Un bon superviseur de changement de restaurant devrait éventuellement être promu à un poste de gestion assistant tant que sa qualité de travail reste cohérente. Les directeurs de restaurants recherchent des assistants fiables qui comprennent les tâches attendues et qui sont des leaders motivants et inspirants.
Les compétences en leadership et une expérience éprouvée en tant que superviseur de quart de travail signifient non seulement la supervision du personnel mais aussi l'amélioration des ventes et la réduction des plaintes. En d'autres termes, si vous voulez devenir directeur adjoint de restaurant, vous devriez prendre l'initiative d'améliorer les problèmes actuels. Rendre le travail du directeur de restaurant plus facile montre que vous seriez l'assistant idéal. Vous devrez adhérer à la politique de l'entreprise et obéir aux instructions de votre gestionnaire pendant queE résoudre les problèmes et acquérir de nouvelles compétences.
Après un an ou plus en tant que responsable du quart, vous pourrez peut-être créer un plan de développement de carrière avec le gestionnaire lors d'une vue de performance. Il est préférable de mentionner votre objectif de devenir directeur adjoint de restaurant lors d'une excellente critique. Si votre manager vous a donné des commentaires sur l'amélioration de n'importe quel domaine de vos performances professionnelles, il est crucial que vous le fassiez aussi rapidement et efficacement que possible. Cette action lui montrera que vous apprenez bien et que vous pouvez changer. De nombreux employés n'admettront même pas qu'ils ont un problème dans la façon dont ils exercent leurs fonctions, donc prendre ce que votre manager a dit et le transformer en un changement positif peut vous mettre en avant.
Si vous voulez devenir directeur adjoint de restaurant dans un restaurant où vous n'avez pas travaillé auparavant, par exemple en répondant à une annonce dans un journal, vous devrez convaincre le personnel d'embauche que vous êtes le meilleur Fit pour la position. Habillez-vous professionnellement pour l'interview jusqu'au nettoyage des ongles. Assurez-vous que votre CV ne répertorie pas simplement votre expérience, mais mentionne des réalisations spécifiques de votre travail de restauration passé. Faites savoir au responsable du recrutement comment vous avez résolu les problèmes en tant que superviseur de quart. Expliquez ce que vous avez fait lorsque les travailleurs ne se sont pas présentés pour les quarts de travail ou comment vous avez amélioré le service client et les ventes globaux.
Pour faire ressortir votre entretien des autres candidats, faites vos devoirs en recherchant le restaurant dans lequel vous espérez travailler et assurez-vous de comprendre le menu et la clientèle. La chose la plus importante à faire à travers le gestionnaire d'embauche est la façon dont vous seriez un excellent ajustement dans ce restaurant particulier. C'est aussi une bonne idée d'avoir plusieurs questions prêtes à montrer votre passion pour devenir directeur adjoint de restaurant dans cet établissement particulier.