Jakie są różne prace dietetyka?
Praca technika dietetyka obejmuje szereg stanowisk, które zazwyczaj obejmują pomoc zarejestrowanym dietetykom lub dietetykom w edukacji, planowaniu i zarządzaniu programami żywieniowymi. Zainteresowanie żywieniem i zdrowiem jest niezbędne, a osoby zainteresowane pracą techników dietetycznych skorzystałyby na zajęciach takich jak biologia, matematyka, angielski, chemia, zdrowie i ekonomia domowa w szkole średniej. Większość miejsc pracy wymaga stopnia naukowego z programu zatwierdzonego przez Komisję ds. Akredytacji Edukacji Dietetycznej, a wielu techników dietetyki stara się o rejestrację, przechodząc krajowy egzamin wydany przez Komisję Administracji Dietetycznej.
Oferty pracy technika dietetycznego można znaleźć w wielu środowiskach, w tym w szpitalach, szkołach, domach opieki, gabinetach lekarskich, firmach zajmujących się badaniami żywieniowymi i agencjach rządowych. Zadania obejmują planowanie menu, przygotowywanie posiłków, wdrażanie programów edukacji żywieniowej, zakup żywności dla placówek instytucjonalnych oraz ocenę potrzeb dietetycznych pacjentów lub klientów. Przed znalezieniem pracy technika dietetyka należy rozważyć wszystkie alternatywy, aby zapewnić jak najlepsze dopasowanie.
Dla tych, którzy są zainteresowani bezpośrednią współpracą z pacjentami, odpowiednia byłaby praca w szpitalu lub domu opieki. Technicy dietetyczni w tych instytucjach współpracują z zarejestrowanymi dietetykami w celu oceny potrzeb pacjentów i zapewnienia przestrzegania ograniczeń dietetycznych. Wiele schorzeń, takich jak cukrzyca, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, otyłość, ciąża i wiele chorób wymaga specjalnej diety. Technicy dietetyczni pracują pod nadzorem zarejestrowanego dietetyka, aby tworzyć plany żywieniowe, które spełniają potrzeby pacjentów i nadal znajdują się na liście preferencji żywieniowych danej osoby.
Praca technika dietetyka, która ma wpływ na innych na szerszym poziomie, obejmuje stanowiska w szkolnych stołówkach. Planowanie menu, które zaspokoi potrzeby żywieniowe dzieci i pozostanie zgodne z wytycznymi budżetowymi, stanowi wyzwanie dla wielu przyszłych dietetyków. Chociaż zarejestrowani dietetycy zwykle nadzorują wydziały dietetyczne w szkołach i okręgach szkolnych, technicy dietetyczni pomagają planować menu, zajmować się zadaniami administracyjnymi, takimi jak zamawianie i prowadzenie dokumentacji, a wielu z nich faktycznie pracuje w kuchni przygotowując żywność i zapewniając przestrzeganie przepisów bezpieczeństwa żywności.
Agencje rządowe, takie jak kobiety, niemowlęta i dzieci (WIC) również zatrudniają techników dietetycznych. W tej roli technik najprawdopodobniej spotkałby się z klientami, odpowiednio kształcąc potrzeby dietetyczne rosnących niemowląt i dzieci. Mogą również pomagać w programach edukacji społeczności zarówno dla ogółu społeczeństwa, jak i jako specjalna usługa dla osób starszych. Niezależnie od obszaru, oczekuje się, że w branży dietetycznej pojawi się w przyszłości coraz więcej ofert pracy.