Hvad er de forskellige diætetiske teknikerjobs?

Diætetiske teknikerjob omfatter en række positioner, der typisk involverer at hjælpe registrerede diætister eller ernæringseksperter i uddannelse, planlægning og administration af ernæringsprogrammer. En interesse for ernæring og sundhed er vigtig, og de, der er interesseret i diætetiske teknikerjob, ville drage fordel af at tage kurser som biologi, matematik, engelsk, kemi, sundhed og hjemmeøkonomi i gymnasiet. De fleste job kræver en associeret grad fra et program, der er godkendt af Kommissionen for akkreditering for diætetikuddannelse, og mange diætetiske teknikere søger registrering ved at bestå en national undersøgelse af Kommissionen for diætetisk administration.

Diætetiske teknikerjob findes i en række miljøer, herunder hospitaler, skoler, plejehjem, lægekontorer, ernæringsmæssige forskningsfirmaer og offentlige agenturer. Opgaver inkluderer menuplanlægning, forberedelse af måltider, implementering af ernæringsuddannelsesprogrammer, indkøb af mad til institutionelle faciliteter,og vurdering af patient- eller klientdiætbehov. Man skal overveje alle alternativer, før man søger diætetiske teknikerjob, for at sikre den bedste pasform.

For dem, der er interesseret i at arbejde direkte med patienter, ville et job på et hospital eller et plejehjem være passende. Diætetiske teknikere i disse institutioner arbejder med registrerede diætister for at vurdere patientens behov og sikre, at diætbegrænsninger overholdes. Mange tilstande såsom diabetes, højt blodtryk, højt kolesteroltal, fedme, graviditet og mange sygdomme kræver en særlig diæt. Diætetiske teknikere arbejder under opsyn af en registreret diætist for at skabe ernæringsplaner, der imødekommer patienternes behov og stadig er inden for den enkeltes fødevareliste.

Diætetiske teknikerjob, der påvirker andre på et bredere niveau, inkluderer positioner på skolens cafeterier. Planlægning af menuer, der imødekommer ernæringsbehovetS af børn og ophold inden for budgetmæssige retningslinjer er et udfordrende og tiltalende udsigt for mange fremtidige diætister. Selvom registrerede diætister normalt fører tilsyn med de diætetiske afdelinger i skoler og skoledistrikter, hjælper diætetiske teknikere med at planlægge menuerne, håndtere administrative opgaver såsom bestilling og journalføring, og mange arbejder faktisk i køkkenet og forbereder mad og sikrer, at fødevaresikkerhedsreglerne følges.

regeringsorganer som kvinder, spædbørn og børn (WIC) anvender også diætetiske teknikere. I denne rolle vil en tekniker sandsynligvis mødes med klienter og uddanne efter behov om de diætetiske behov hos voksende spædbørn og børn. De kan også hjælpe med samfundsuddannelsesprogrammer for både offentligheden og som en særlig tjeneste for ældre. Uanset området forventes det diætetikfelt at have et stigende antal jobåbninger i fremtiden.