Co robi serwer Room Service?
Serwer pokojowy może mieć wiele różnych obowiązków. Serwery zwykle zgłaszają się do menedżera obsługi pokoju podczas pracy. Oczekuje się, że uzupełnią zapasy, przyjmą zamówienia i dostarczą je do każdego pokoju w hotelu lub domku. Serwer obsługi pokoju może także potrzebować pomocy w innych obszarach hotelu, gdy zamówienia na obsługę pokoju są wolne.
Kiedy serwery pokojowe rozpoczną zmianę, najprawdopodobniej będą musiały skontaktować się z kierownikiem, a następnie rozpocząć przygotowania do dnia. Przygotowanie może obejmować uzupełnianie kuchni za pomocą artykułów żywnościowych, przypraw i przyborów kuchennych. Większość serwerów hotelowych ma wózek do przewożenia żywności z pokoju do pokoju, który również może wymagać uzupełnienia.
Goście hotelowi zadzwonią do serwera obsługi pokoju, aby złożyć zamówienie. Serwer weźmie zamówienie na jedzenie i przekaże je do kuchni. Po tym, jak personel kuchni przygotuje jedzenie, serwer umieści je na wózku i dostarczy zamówienie do właściwego pokoju.
Po dostarczeniu zamówienia do pokoju serwer obsługi pokoju przejmie zamówienie z gościem hotelowym, aby upewnić się, że jest prawidłowe. Serwer również zdejmie przedmioty z koszyka i umieści je starannie na stole w pokoju. Zazwyczaj oczekuje się od niego uprzejmości i dobrych relacji z gośćmi hotelowymi. Kiedy goście skończą z tacami z jedzeniem, kelner odpowiada za zabranie brudnych naczyń i doprowadzenie ich z powrotem do kuchni.
Oczekuje się również, że pracownicy obsługi pokoju będą przechowywać zapasy minibarów hotelowych i przekąsek w każdym pokoju. Jeśli gość ma specjalne życzenie, serwer może również spełnić te wymagania. Serwer obsługi pokoju może również pomóc w serwowaniu posiłków w hotelowej restauracji lub barze, gdy jest on szczególnie zajęty.
Ponieważ serwer obsługi pokoju ma tak wiele obowiązków, często musi mieć wcześniejsze doświadczenie, aby znaleźć pracę w hotelu. Pracodawcy hotelowi szukają osób, które mają umiejętności obsługi klienta lub pracowały dla klientów z branży spożywczej. Serwery powinny być również schludne i mieć przyjazne nastawienie do klientów i innych pracowników hotelu.
Pracownicy obsługi pokoju często otrzymują wynagrodzenie godzinowe lub roczne i otrzymują porady od gości hotelowych. Serwer pełnoetatowy może kwalifikować się do świadczeń medycznych i innych oferowanych przez pracodawcę. Serwery zazwyczaj zarabiają na życie, jeśli ciężko pracują i zadowolą swoich gości.