Co dělá server pokojové služby?

Server pokojové služby může mít mnoho různých povinností. Servery se obvykle při práci hlásí manažerovi pokojové služby. Očekává se, že doplní zásoby, přijímají objednávky a doručují je do každé místnosti v hotelu nebo v chalupě. Server pokojové služby může také pomoci s dalšími oblastmi hotelu, když jsou objednávky pokojové služby pomalé.

Když servery pokojové služby začnou střídat, budou se pravděpodobně muset obrátit na správce a začít se připravovat na den. Příprava by mohla zahrnovat doplnění kuchyně potravinami, kořením a jídlem. Většina hotelových serverů má vozík, který slouží ke spuštění jídla z místnosti do místnosti, což může být také nutné doplnit.

Hoteloví hosté zavolají server pokojové služby a zadají objednávku. Server vezme objednávku jídla a předá ji do kuchyně. Poté, co personál kuchyně připraví jídlo, server jej umístí na vozík a doručí objednávku do správné místnosti.

Jakmile je objednávka doručena do místnosti, server pokojové služby přejde objednávku s hotelovým hostem, aby se ujistil, že je správná. Server také sundá položky z vozíku a umístí je úhledně na stůl místnosti. Očekává se, že bude zdvořilý a buduje dobrý vztah s hotelovými hosty. Když jsou hosté hotoví s jejich zásobníky na jídlo, server je zodpovědný za vyzvednutí špinavých jídel a jejich návrat zpět do kuchyně.

Od zaměstnanců pokojové služby se také očekává, že budou v každém pokoji skladovat hotelové minibary a občerstvení. Pokud má host zvláštní požadavek, může server také tyto požadavky splnit. Server pokojové služby může také pomoci servírovat jídlo v hotelové restauraci nebo baru, když je obzvláště zaneprázdněn.

Protože server pokojové služby má tolik povinností, musí často mít předchozí zkušenosti, aby si získal práci v hotelu. Zaměstnavatelé hotelů hledají lidi, kteří mají dovednosti v oblasti služeb zákazníkům nebo měli zaměstnání pro zákazníky v potravinářském průmyslu. Servery by měly být také elegantní a měly by mít příjemný přístup k zákazníkům a ostatním zaměstnancům hotelu.

Zaměstnanci pokojových služeb často dostávají hodinovou mzdu nebo roční plat a dostávají tipy od hostů hotelu. Server na plný úvazek může být způsobilý pro lékařské a jiné výhody nabízené zaměstnavatelem. Servery mohou obvykle dobře vydělávat, pokud tvrdě pracují a potěší své hosty.