Co robi mikrobiolog przemysłowy?

Mikrobiolog przemysłowy, czasem określany jako biotechnolog, wykorzystuje organizmy mikroskopowe w produkcji i produkcji produktów zbywalnych do użytku komercyjnego. Ta pozycja jest wykorzystywana w tworzeniu wielu wspólnych przedmiotów gospodarstwa domowego, takich jak środki czyszczące, antybiotyki i produkty spożywcze. Wymagania pracy różnią się w zależności od branży zatrudniania i mogą wymagać od pracowników przeprowadzania badań i opracowania nowych produktów za pomocą inżynierii drobnoustrojów. Mikrobiolodzy są stosowani przez wszystkie aspekty przemysłu spożywczego, firm farmaceutycznych i systemów oczyszczania odpadów.

Organizmy powszechnie stosowane w tego rodzaju produkcji to grzyby, wirusy, pierwotniaki, bakterie i glony. Mikroby te mogą być stosowane do rozbicia większych materiałów organicznych i syntezy nowych związków poprzez ich naturalną zdolność do inicjowania nowych reakcji chemicznych w materiałach, z którymi oddziałują. Mikrobiolog przemysłowy jest przeszkolony do inżynierii tych reakcji w kontrolowanym środowisku dla różnych pUrposes. Może również zajmować się ochroną produktów przed inwazją przez te organizmy. Na przykład produkty przeciwbakteryjne i konserwanty są zaprojektowane w celu zapobiegania wzrostowi bakterii na powierzchniach i niektórych pokarmach.

Branże, które zatrudniają mikrobiologa przemysłowego, obejmują między innymi zarządzanie odpadami, browary, piekarnie i farmaceutyki. Glony i bakterie naturalnie żywią się ekskrementem organicznym i są często wprowadzane do oczyszczalni odpadów w celu oczyszczenia wody i rozbicia większych ilości śmieci. Drożdże to mikroskopijna forma życia odpowiedzialna za proces fermentacji, który tworzy alkoholową zawartość piwa i większość jego smaku. Ten organizm gospodarstwa domowego jest również powodem, dla którego chleb, bułki i ciasto powstają, gdy pozwala siedzieć i rozgrzać. Różne rodzaje antybiotyków powstają poprzez proces fermentacji mikroorganizmów znany jako aktynaomycetes.

Ci biotechnologowie są kluczowe w produkcji większości szczepionek. Szczepionka jest zwykle tworzona poprzez izolowanie niektórych części wirusowego DNA i wstrzyknięcie ich do zdrowej osoby. Układ odpornościowy organizmu analizuje obce DNA i rozpoczyna produkcję przeciwciał, które go zniszczą. Kiedy zaszczepiony pacjent ostatecznie napotyka pełną formę wirusa, poprzez potencjalną ekspozycję na zarażoną osobę, jego ciało jest już przygotowane do walki z chorobą. Na przykład wirusowy szczep grypy zmienia się sezonowo, a nową szczepionkę musi być regularnie tworzona w celu zwalczania każdego nowego szczepu, gdy zaraża ogólny zaludniony.

Mikrobiolog przemysłowy może być odpowiedzialny za badania, testy produktu, kontrolę jakości, rozwój produktu i inżynierię genetyczną. Ta ścieżka kariery wymaga ukończenia dyplomu poliologii, które koncentrują się na biologii, mikrobiologii i biochemii. Niektóre miejsca pracy wymagają również wnioskodawcyS ma również tytuł magistra mikrobiologii, choć nie jest to standard branżowy.