Hvad gør en industriel mikrobiolog?
En industriel mikrobiolog, sommetider benævnt en bioteknolog, bruger mikroskopiske organismer i produktionen og fremstillingen af omsættelige produkter til kommerciel brug. Denne position bruges i oprettelsen af mange almindelige husholdningsartikler, som rengøringsmidler, antibiotika og fødevarer. Jobkrav varierer baseret på ansættelsesindustrien og kan kræve, at medarbejderne udfører forskning og udvikler nye produkter ved hjælp af mikrobiel teknik. Mikrobiologer er ansat i alle aspekter af fødevareindustrien, medicinalfirmaer og affaldsbehandlingssystemer.
organismer, der ofte bruges i denne type fremstilling, er svampe, vira, protozoer, bakterier og alger. Disse mikrober kan bruges til at nedbryde større organiske materialer og syntetisere nye forbindelser gennem deres naturlige evne til at indlede nye kemiske reaktioner i de materialer, de interagerer med. En industriel mikrobiolog er uddannet til at konstruere disse reaktioner i et kontrolleret miljø for forskellige Purposer. Han kan også være optaget af at beskytte produkter mod invasion af disse organismer. For eksempel er antibakterielle produkter og konserveringsmidler designet til at forhindre vækst af bakterier på overflader og i nogle fødevarer.
Industrier, der anvender en industriel mikrobiolog, inkluderer blandt andet affaldshåndtering, bryggerier, bagerier og farmaceutiske stoffer. Alger og bakterier lever naturligvis på organisk ekskrementer og indføres ofte i affaldsbehandlingsanlæg for at rense vandet og nedbryde større mængder affald. Gær er den mikroskopiske livsform, der er ansvarlig for den fermenteringsproces, der skaber øls alkoholindhold og meget af dets smag. Denne husholdningsorganisme er også grunden til, at brød, ruller og dej stiger, når de får lov til at sidde og varm. Forskellige typer antibiotika oprettes gennem gæringsprocessen for mikroorganismerne kendt som actinOmycetes.
Disse bioteknologer er nøglen til produktion af de fleste vacciner. En vaccine skabes typisk ved at isolere visse dele af viralt DNA og injicere dem til et sundt individ. Kroppens immunsystem analyserer det udenlandske DNA og begynder at fremstille antistoffer, der vil ødelægge det. Når den vaccinerede patient i sidste ende møder den fulde form for virussen gennem potentiel eksponering for en inficeret person, er hans krop allerede parat til at bekæmpe sygdommen. For eksempel ændres den virale stamme af influenza sæsonbestemt, og en ny vaccine skal oprettes regelmæssigt for at bekæmpe hver nye stamme, da den inficerer den generelle folkerige.
En industriel mikrobiolog kan være ansvarlig for forskning, produkttest, kvalitetskontrol, produktudvikling og genteknologi. Denne karrierevej kræver afslutning af en post-sekundær grad med klasser, der fokuserer på biologi, mikrobiologi og biokemi. Nogle jobplaceringer kræver også, at ansøgerS besidder også en kandidatgrad i mikrobiologi, skønt dette ikke er en branchestandard.