産業微生物学者は何をしますか？

時にはバイオテクノロジー学者と呼ばれる工業微生物学者は、商業用の市場性のある製品の生産と製造に顕微鏡生物を使用します。 このポジションは、洗浄剤、抗生物質、食品などの多くの一般的な家庭用品の作成に使用されます。 仕事の要件は雇用業界によって異なり、従業員が微生物工学を使用して研究を行い、新製品を開発することを要求できます。 微生物学者は、食品業界、製薬会社、廃棄物処理システムのあらゆる側面で採用されています。

このタイプの製造で一般的に使用される生物は、真菌、ウイルス、原生動物、細菌、および藻類です。 これらの微生物は、より大きな有機材料を分解し、相互作用する材料で新しい化学反応を開始する自然な能力を介して新しい化合物を合成するために使用できます。 産業微生物学者は、さまざまな目的のために制御された環境でこれらの反応を設計するように訓練されています。 彼は、これらの生物による侵入から製品を保護することにも関心があるかもしれません。 たとえば、抗菌製品と防腐剤は、表面や一部の食品での細菌の増殖を防ぐように設計されています。

産業微生物学者を雇用する産業には、廃棄物管理、醸造所、パン屋、医薬品などが含まれます。 藻類やバクテリアは自然に有機排泄物を食べ、水を浄化して大量のゴミを分解するために廃棄物処理プラントに頻繁に導入されます。 酵母は、ビールのアルコール含有量と風味の多くを作り出す発酵プロセスの原因となる微視的な生命体です。 この家庭生物はまた、座って暖められたときにパン、ロールパン、生地が立ち上がる理由でもあります。 放線菌として知られる微生物の発酵プロセスにより、さまざまな種類の抗生物質が生成されます。

これらの生物工学者は、ほとんどのワクチンの生産において重要です。 ワクチンは、通常、ウイルスDNAの特定の部分を分離し、それらを健康な個人に注入することによって作成されます。 体の免疫系は外来DNAを分析し、それを破壊する抗体の製造を開始します。 予防接種を受けた患者が最終的に完全な形のウイルスに遭遇すると、感染者への潜在的な曝露により、彼の体はすでに病気と戦う準備ができています。 たとえば、インフルエンザのウイルス株は季節ごとに変化するため、新しいワクチンを定期的に作成して、一般的な集団に感染するたびに新しい株と戦う必要があります。

産業微生物学者は、研究、製品テスト、品質管理、製品開発、および遺伝子工学を担当する場合があります。 このキャリアパスでは、生物学、微生物学、生化学に焦点を当てたクラスで中等後の学位を取得する必要があります。 一部の職種では、申請者が微生物学の修士号を取得していることも必要ですが、これは業界標準ではありません。