Co to jest Scullery Maid?
Scullery Maid to pokojówka z całej pracy, odpowiedzialna za szeroką gamę zadań, od sprzątania doniczek i patelni w kuchni po przeszukiwanie korytarzy. Pozycja Scullery Maid w dużej mierze zniknęła z większości gospodarstw domowych, ale historycznie pokojówka byłaby na dole hierarchii gospodarstw domowych, a jej praca byłaby wyczerpująca i w dużej mierze niewdzięczna. Były Scullery Maids, z którymi przeprowadzono wywiady na temat ich pracy przez organizacje historyczne, porównały swoje stanowiska do formy niewolnictwa.
W złożonej organizacji służących w domu, Scullery Maid byłaby na dole, zgłaszając kuchnię pokojówkę i kucharz. Była odpowiedzialna za szeroki zakres zadań, a ze względu na jej niski status przyjęłaby zamówienia od wielu innych sług w domu, podczas gdy mieszkańcy domu rzadko, jeśli w ogóle, w rzeczywistości wchodzą w interakcje z pokojówką. Jako członek personelu „na dole”, Scullery Maids były niewidoczne i bardzo HarD-działanie.
Zazwyczaj Scullery Maids były jednymi z pierwszych, ponieważ musieli przygotować dom, aby wszyscy inni się obudzili. Jednym z pierwszych zadań Scullery Maid byłoby zapalenie pożarów w domu i zabieranie szambot, a ona również zapaliła piec w kuchni i zaczęła przygotowywać się na śniadanie. W wielu gospodarstwach domowych pokojówka Scullery czekała na wyższych sług, ustawiając na nich stół, wydobywając jedzenie i usuwając później.
Po śniadaniu Scullery Maids wykonały ciężkie sprzątanie w kuchni, od szorowania doniczek po zmywanie podłóg, i mieliby na sobie podłogi, ubite dywany, odkurzone półki i wykonywali wiele innych zadań sprzątania w domu. Scullery Maid może również pracować nad praniem domowym, w zależności od tego, jak zorganizowano dom.
Przeciętna pokojówka Scullery miałaby pszczołan Zajęty od godzin przed świtem aż po zmroku, a ze względu na jej niską pozycję jej stawka wynagrodzenia i zalet związanych z pracą byłaby ograniczona. Wiele pokojówek Scullery dostało niewiele więcej niż pokój, wyżywienie i ratunkowe opiekę medyczną, z kilkoma dniami wolnymi i bez szans na którekolwiek z lukratywnych resztek, które sługowie wyższej rangi mogą zatrzymać, wymienić lub sprzedawać, aby uzupełnić swoje wynagrodzenie.