Vad är en Scullery Maid?
En hushållstjärn är en piga i allt arbete, ansvarig för en mängd olika uppgifter, allt från rengöring av grytor och kokkärl i köket till skur av korridorerna. Lägenhetspigans ställning har till stor del försvunnit från de flesta hushåll, men historiskt sett skulle hushållstjärnan ha varit i botten av hushållshierarkin, och hennes arbete skulle ha varit otrevligt och till stor del tacklöst. Tidigare leksakspigor som intervjuats om sitt arbete av historiska organisationer liknade deras positioner till en form av slaveri.
I den komplexa organisationen av tjänstemän i ett hushåll skulle skötselpiken ha varit sundt i botten och rapporterat till kökspigen och kocken. Hon var ansvarig för ett brett spektrum av uppgifter, och på grund av hennes låga status, skulle hon ha tagit order från många andra tjänare i huset, medan invånarna i huset sällan, om någonsin, faktiskt samverkade med pallstickan. Som medarbetare i "nedre våningen" var husflickor osynliga och mycket hårt arbetande.
Vanligtvis var husflickor bland de första som steg upp, eftersom de var tvungna att förbereda huset för att alla andra skulle vakna. En av de första uppgifterna för pallstickan hade varit att tända bränderna i huset och ta ut kammarpottarna, och hon skulle också ha tänt kaminen i köket och börjat förbereda sig för frukost. I många hushåll vänt barnvaktstjärnan på tjänstemän i övre rang, lägger bordet åt dem, tog fram mat och rensade efteråt.
Efter frukosten gjorde hushållstjärnor det tunga rengöringsarbetet i köket, allt från skur av krukor till klippning av golv, och de skulle ha knäppt golv, misshandlade mattor, dammade hyllor och utfört en mängd andra rengöringsuppgifter i huset. En hushållstjärna kan också fungera på hushållstvätten, beroende på hur huset var organiserat.
Den genomsnittliga hushållstjärnan hade varit upptagen från timmarna före gryningen tills långt efter mörker, och på grund av hennes låga ställning skulle hennes lönesats och arbetsrelaterade förmåner ha varit begränsad. Många hushållstjärnor fick lite mer än rum, styrelse och akutsjukvård, med några lediga dagar och ingen chans för någon av de lukrativa resterna som de högsta tjänstemännen kunde hålla, byteshandel eller sälja för att komplettera sina löner.